☆今日のこんだて☆

　　　・パン
　　　・アスパラポテトグラタン
　　　・ミネストローネスープ
　　　・清美オレンジ1/4個
　　　・牛乳
　
★〜今日の八王子産の野菜〜★
　　　＊キャベツ

　　　※グラタンは、フランスの郷土料理です。
　　　　グラタンは、フランス語で「料理の表面をこがす」という
　　　　調理法のことです。
　　　　おかずからデザートまでいろいろなグラタン料理があります。
　　　　給食のホワイトソースは、ルーから手作りしています。
　　　　バター・サラダ油・小麦粉を炒めて、温めた牛乳を加え
　　　　のばしていきます。（画像２）
　　　　炒めた具・蒸かしたじゃが芋と合わせ、カップに入れ、
　　　　チーズをかけ、オーブンでこんがり焼きました♪