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今日の献立:むぎごはん・秋刀魚の竜田揚げ・田舎汁・小松菜の煮びたし・果物・牛乳
“さんま”や“さば”などの青魚は臭みなどで敬遠されがちですが、子供に食べさせたい食材の一つです。給食では臭みを消すためにカレー、生姜、味噌などで味付けをしたり、油でカラリと揚げたりと調理に工夫し、子供たちもしっかり食べてくれる献立になります。
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