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献立名
ごはん
鰆の照り焼き
湯葉と春菊の味噌汁
ふろふき大根
果物
牛乳です。
今日も、大豆製品の味噌・湯葉・油揚げを使い献立を考えました。味噌・湯葉・油揚げは味噌汁に、ふろふき大根は味噌だれを作りました。旬の食材は、味噌汁の春菊と付け合せの大根とポンカンです。
お昼の放送は、『湯葉』です。
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