献立名
　ゆかりご飯
　鰯の山河焼き
　芋の煮物
　味噌汁
　牛乳です。
　今日は、鰯を主菜にした和食です。１０月４日を「イワシ」と語呂読みして、今日は、鰯の日だそうです。そこで、今日は、山河焼きに鰯を入れました。臭いが気になるので、ごまみそだれをかけました。汁物の味噌汁には旬の蕪を入れました。蕪の葉も茹でて入れました。今日の芋は、じゃがいもを出汁とチリメンジャコで煮ました。
　お昼の放送は、『鰯の日』です。