献立名
　ソフトフランスパン
　白身魚のドレッシングがけ
　空豆のポタージュ
　キャベツとわかめのレモン和え
　果物
　牛乳です。
　今日から５月です。今日も、５月らしいメニューを考えました。旬の空豆をポタージュに、旬の春キャベツとシラスをレモン醤油で和えました。魚にかけたドレッシングには、酢を入れさわやかな味に仕上げました。