献立名
　ご飯
　イカフライ
　大根と白菜の胡麻ドレッシングサラダ
　きのこポタージュ
　牛乳です。
　きのこポタージュは、じゃがいも、ベーコン・マイタケ・マッシュルームを炒め、よく煮込んでからミキサーにかけ、牛乳でのばしました。苦手なきのこも、ポタージュにすると食べやすくなります。サラダの白菜・大根は和食で使う野菜ですが、食べやすいようにサラダにしました。お昼の放送は、『大根と白菜』です。