給食の献立15日「ポテトチーズトースト」は、パン屋さんにお皿の形にパンを焼いてもらい、お皿の部分にじゃが芋とチーズを詰めて、オーブンで焼きました。ボリュームのある献立でしたが、パンもシチューもよく食べてくれていました。 16日「くるみとじゃこの飴炊き」は、くるみとじゃこをしょうゆで甘辛く味付けしました。ごはんに合う1品です。くるみのような木の実と、じゃこのような小魚は、意識しないと普段の食事では、なかなか口にしない食材です。給食では、普段の食生活で不足しやすい食材を食べる機会になるように、積極的に取り入れて献立を作っています。 |