６月１４日（金）＜今日の献立＞

・あんかけ焼きそば
・あげじゃが
・わかめスープ
・牛乳

＊おはし名人週間３日目です。
今日は、麺を「挟む」です。はしを使って上手に食べましょう！

＊あげじゃが用の八王子産のじゃがいも１８キロきました・・・写真３枚目

６月１３日（木）＜今日の献立＞

・ごはん
・さばおおろしソース
・筑前煮
・ごじる
・牛乳

＊おはし名人２日目です。今日は、「魚の骨をとる」です。おはしをつかって骨をとって食べましょう！さばが焼けたところ・・・写真２枚目

＊さばのおろしソースに使用する八王産の大根です。１本５キロもあります。全校の人数分の大根おろしができます。・・・写真３枚目

６月１２日（水）＜今日の献立＞

・麦ごはん
・厚揚げと豚肉の味噌がらめ
・くきわかめのごまがらめ
・にらたま汁
・牛乳

＊下柚木小では、今日から「おはし名人」週間が始まりました。
おはしの持ち方、使い方を再確認してみよう！今日は、「あつめる」です。ごはんを一粒残らず集めて食べよう！

＊厚揚げは、別に煮て味をしみらせています。それから炒めた野菜と合わせて作りました。・・・写真２枚目

＊にらたま汁のたまごを少しずついれているところ・・・写真３枚目

６月１１日（火）＜今日の献立＞

・スタミナ丼
・八王子産玉ねぎのスープ
・わかめのしょうが炒め
・牛乳

＊暑くなってきました。スタミナ丼で体力アップ！具ができあがったところ・・・写真２枚目

＊八王子産の玉ねぎを使用したスープ。甘みがあります。・・・写真３枚目

６月７日（金）＜今日の献立＞

・うめごはん
・いかのまつかさ焼き
・具だくさん味噌汁
・変わりきんぴら
・牛乳

＊もうすぐ関東地方は梅雨に入ります。今日は「入梅献立」です。梅ぼしを炊き込んで、ゆかりとごまをいれた梅ごはんです。・・・写真２枚目

＊変わりきんぴらは、八王子の給食では昔からある献立です。スパゲッティが入っているのが特徴です。検食として全部の具材をが入っているかを確認して５０ｇとります。２週間保存します。・・・写真３枚目

６月６日（金）＜今日の献立＞

・キムチチャーハン
・ポップビーンズ
・中華風たまごとコーンのスープ
・バレンシアオレンジ
・牛乳

＊八王子産キムチを使用しました。バレンシアオレンジは和歌山県産です。

＊ポップビーンズは、大豆をゆでてから、片栗粉をつけて揚げ、塩、青のりをまぶして作ります。・・・写真２、３枚目

６月５日（水）＜今日の献立＞

・セサミトースト
・八王子産キャベツのクリーム煮
・大根ごまサラダ
・りんごジュース

＊セサミトーストは、たっぷりのごまと、さとう、とかしたバターをパンに塗っていきます。・・・写真２枚目
＊オーブンで焼いていきます。オーブンは肉や、魚、グラタンなのも焼きます。一回にパンが６０枚ほど焼けます。・・・写真３枚目

６月４日（火）＜今日の献立＞

・磯ごはん
・赤魚の薬味焼き
・豚汁
・豆黒糖
・牛乳

＊６月４日は、６（む）４（し）歯予防デーです。
よく噛んで、食べましょう！今日は、かみかみ献立です。

＊炒ったわかめと、ちりめんじゃこと、ごまが入ったごはんです。・・・写真２枚目

＊赤魚が焼き上がったところ・・・写真３枚目

６月３日（月）＜今日の献立＞

・ごはん
・豚肉の生姜焼き
・浅漬け
・かき玉汁
・牛乳

＊豚肉の生姜焼きには、たっぷりの玉ねぎも入っています。・・・写真２枚目

＊最後に八王子産の小松菜をいれて、かき玉汁の完成です。たまごも八王子産です。・・・写真３枚目

５月３１日（金）＜今日の献立＞

・ごはん
・かっつおの竜田揚げ
・カリカリじゃこサラダ
・かきたま汁
・牛乳

＊かつおは今が旬です。
下味につけたかつおを片栗粉をつけて揚げるところ・・・写真２枚目
揚がったところ・・・写真３枚目

５月３０日（木）＜今日の献立＞

・ごまごはん
・ししゃものカレー焼き
・野菜のおかか和え
・ご汁
・プリンスメロン
・牛乳

＊暑いので、カレー風味のししゃもで食欲アップです。・・・写真２枚目

＊ご汁は、大豆をゆでて、細かくしたものが入っています。・・・写真３枚目

５月２９日（水）＜今日の献立＞

・ドライカレー
・温野菜のごまドレッシング
・ピーチヨーグルト
・牛乳

＊ドライカレーのごはんは、カレー粉とパプリカ粉を入れて炊いてあります。パプリカ粉は、主に色味として使われます。

５月２８日（火）＜今日の献立＞

・ミルクスティックパン
・じゃがいものミートグラタン
・白インゲン豆のスープ
・フレンチきゅうり
・牛乳

＊５月２２日は、東京スカイツリーの開業日でした。スカイツリーのように長いパンにしました。

＊じゃがいものミートグラタンは、トマトソース味の具に手作りのホワイトルーをかけて、チーズをのせて焼きました。チーズをのせているところ・・・写真２枚目

＊フレンチきゅうりは、給食ではさっとボイルしたきゅうりを、調味料につけ込んで作ります。・・・写真３枚目

５月２７日（月）＜今日の献立＞

・ビビンバ
・たまごスープ
・豆黒糖
・牛乳

＊ビビンバは、「ビビン」が混ぜる、「バ」がごはんのことです。混ぜて食べましょう。野菜を仕上げたところ・・・写真２枚目

＊豆黒糖は、豆と黒蜜を熱します。あつあつを混ぜて、冷めていくとさらさらになります。豆と黒蜜をあわせたところ・・・写真３枚目

５月２４日（金）＜今日の献立＞

・みそチキンカツ丼
・スタミナきゅうり
・青菜と豆腐のすまし汁
・牛乳

＊チキンカツも一枚一枚衣をつけて揚げています。みそだれも学校で作りました。・・・写真２枚目

＊スタミナきゅうりも学校では、さっときゅうりをボイルしてから漬けこんでいます。・・・写真３枚目

５月２３日（木）＜今日の献立＞

・ごはん
・さばの塩焼き
・キャベツと油揚げの煮浸し
・小豆島（しょうどしま）そうめんのすまし汁
・牛乳

＊今日は、八王子１００年フード献立です。

５月２２日（水）＜今日の献立＞

・チャーハン
・手作り魚ナッツ
・ワンタンスープ
・冷凍みかん
・牛乳

＊ワンタンスープは、ワンタンの皮を三角に切って、スープに散らしました。写真２枚目

５月２１日（火）＜今日の献立＞

・はち大根おろしスパゲッティ
・海草サラダ
・クリームスープ
・りんごジュース

＊はち大根とは、八王子産の大根のことです。春大根でみずみずしいです。大根の葉も使用しました。

５月２０日（月）＜今日の献立＞

・ごはん
・いかの香味焼き
・塩肉じゃが
・ごまあえ
・牛乳

＊１１時３０分頃、２回目のいかが焼きあがったところ・・・写真２枚目

＊１１時４０分頃、塩肉じゃがを仕上げるところ・・・写真３枚目

５月１７日（金）＜今日の献立＞

・八王子ラーメン
・ツナポテト餃子
・みしょうかん
・牛乳

＊八王子ラーメンは刻み玉ねぎがのっているのが特徴です。

＊スープは、煮干しとけずりぶしででだしを取りました。今日は八王子産の玉ねぎを、最後にスープに入れました。・・・写真２，３枚目