9/20(金)![]() ![]() ・中華丼 ・コーンと卵のスープ ・黒糖ナッツ ・牛乳 ***今日の食材産地*** ・にんじん(北海道) ・しょうが(高知) ・たまねぎ(北海道) ・たまご(岩手) ・はくさい(長野) ・えび(インドネシア) ・もやし(栃木) ・いか(青森) ・にら(栃木) ・ぶたにく(群馬) ・にんにく(青森) 9/19(木)![]() ![]() ・五目うどん ・うずらの卵煮 ・月見団子 ・巨峰 ・牛乳 ***今日の食材産地*** ・にんじん(北海道) ・巨峰(山梨) ・ねぎ(山形) ・とりにく(岩手) ・こまつな(武蔵村山) 今日は十五夜です。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ※今日は、「十五夜」です。 「中秋の名月」ともいい、 「1年の中で1番月が美しく見える日」 と言われています。 また、収獲を感謝するお祭りとして お月見の時に、稲に見立てたススキを 飾り、団子や里芋を供えて、豊作を祈願します。 給食でも、十五夜にちなんで「月見団子」を 作りました。 みたらしときな粉の2種類です。 ひとつひとつ調理員さん心をこめて丸めて くれましたので、おいしいお団子になりました。 9/18(水)![]() ![]() ・ごはん ・いかの香味焼き ・さつま汁 ・わかめとじゃこのさっと煮 ・牛乳 ※今日は、秋の味覚「さつまいも」を 使って、さつま汁を作りました。 さつま芋がホクホクと甘く、みそと よく合い、とてもおいしかったです♪ ***今日の食材産地*** ・ねぎ(青森) ・えのき(長野) ・にんにく(青森) ・万能ねぎ(静岡) ・さつま芋(千葉) ・いか(ペルー) ・ごぼう(宮崎) ・とりにく(岩手) ・にんじん(北海道) ・こめ(福井) ・たまねぎ(北海道) 9/17(火)![]() ![]() ![]() ![]() ・チリコンカンライス ・ポテトのチーズ焼き ・えのきと小松菜のスープ ・牛乳 ***今日の食材産地*** ・じゃがいも(八王子) ・えのき(長野) ・たまねぎ(北海道) ・こまつな(茨城) ・にんじん(北海道) ・ぶたにく(群馬) ・セロリ(長野) ・ベーコン(千葉) ・にんにく(青森) ・こめ(福井) 9/13(金)![]() ![]() ・ごはん ・鮭の照り焼き ・味噌汁 ・五目きんぴら ・牛乳 ***今日の食材産地*** ・しょうが(熊本) ・ながねぎ(茨城) ・にんじん(北海道) ・だいこん(青森) ・ごぼう(青森) ・さけ(北海道) ・れんこん(茨城) ・こめ(福井) ・じゃがいも(北海道) 9/12(木)![]() ![]() ![]() ![]() ・スペイン風リゾット ・ベーコンポテトパイ ・グリーンサラダ ・冷凍みかん ・牛乳 ※今日のリゾットは、アルファー化米を使って 作りました。 アルファー化米は、災害時にガスや水道が使え ない時でも、水を入れて60〜70分でごはんが 出来上がります。 災害時には、満足な食事もできないかもしれません。 毎日、温かい食事が食べられる事をを当たり前と 思わず、感謝して食べたいものですね。 ***今日の食材産地*** ・にんじん(北海道) ・えび(インドネシア) ・たまねぎ(北海道) ・いか(青森) ・じゃがいも(八王子) ・たこ(モーリタニア) ・キャベツ(八王子) ・ベーコン(千葉) ・みかん(和歌山) ・こめ(福井) 9/11(水)![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・焼きししゃも ・カレー肉じゃが ・大豆の揚げ煮 ・牛乳 ※大豆の揚げ煮 畑の作物の中で一番、たんぱく質と脂肪を 含んでいる大豆のことを「畑の肉」などと 言ったりします。 また、食物繊維やカルシウムも多く、栄養 満点です。 今日は、茹でた大豆にでんぷんをつけて、 油で揚げて、しょうゆ・砂糖・青のり・ 白いりごまとからめました。 ***今日の食材産地*** ・じゃがいも(北海道) ・ししゃも(ノルウェー) ・にんじん(北海道) ・ぶたにく(宮崎) ・たまねぎ(北海道) ・こめ(福井) 9/10(火)![]() ![]() ![]() ![]() ・キムチチャーハン ・もずくスープ ・さつまマッシュ ・牛乳 ***今日の食材産地*** ・ながねぎ(青森) ・りんご(青森) ・たまご(青森) ・もずく(沖縄) ・キャベツ(群馬) ・ぶたにく(宮崎) ・こねぎ(静岡) ・こめ(福井) ・さつま芋(千葉) 9/9(月)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・パン ・ブルーベリージャム ・なすときのこのグラタン ・レタスとたまごのスープ ・オレンジジュース ※今日は、旬のブルーベリーを使って ジャムを作りました。 ブルーベリーには、アントシアニンという 栄養がたっぷり入っていて、とっても 目に良く、また、食物繊維も多くおなかの 働きをよくしてくれる果物です。 ***今日の食材産地*** ・たまねぎ(北海道) ・たまご(青森) ・なす(栃木) ・ぶたにく(宮崎) ・レタス(長野) ・ブルーべりー(多摩市) ・しめじ(長野) 9/6(金)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ・ポークカレー ・福神漬 ・ナッツじゃこサラダ ・牛乳 ※今日は、子供達も大好きなカレーです。 カレーのおいしさのヒミツは・・・ 「手作りカレールウ」と「アメ色玉葱」です。 ルウも小麦粉・バター・サラダ油から作っています。 (画像1) ***今日の食材産地*** ・じゃがいも(北海道) ・だいこん(北海道) ・にんじん(北海道) ・キャベツ(群馬) ・たまねぎ(北海道) ・りんご(山形) ・しょうが(高知) ・ぶたにく(埼玉) ・にんにく(青森) 9/5(木)![]() ![]() ![]() ![]() ・マーボーなす丼 ・わかめのスープ ・スタミナきゅうり ・牛乳 ***今日の食材産地*** ・なす(山梨) ・にんにく(青森) ・にんじん(北海道) ・きゅうり(青森) ・ながねぎ(岩手) ・ぶたにく(埼玉) ・にら(茨城) ・こめ(福井) ・しょうが(高知) 9/4(水)
☆今日のこんだて☆
・ごはん ・鯖の味噌煮 ・豆腐チャンプル ・ゆかり大根 ・牛乳 ※9月から11月にかけてとれる鯖を「秋鯖」といい、 この時期は冬に備えてエサをたくさん食べている ので、脂のノリがよく、大変おいしいと言われて います。 今日は、味噌煮にしました。 調理員さんが早くから煮てくれたので、味がよ〜く 染みて、おいしい鯖の味噌煮に仕上がりました♪ ***今日の食材産地*** ・しょうが(高知) ・だいこん(青森) ・こまつな(東久留米市) ・こめ(福井) ・もやし(栃木) ・さば(ノルウェー) ・たまご(岩手) ・ぶたにく(埼玉) ![]() ![]() ![]() ![]() 9/3(火)![]() ![]() ・セサミトースト ・コーンチャウダー ・フルーツポンチ ・牛乳 ※今日から今学期の給食が始まりました。 今学期も職員一同、安全でおいしい給食 作りに励みます。 どうぞ、よろしくお願い致します。 ***今日の食材産地*** ・じゃがいも(北海道) ・たまねぎ(北海道) ・にんじん(北海道) ・ベーコン(千葉) |