6/10(金)・ビーンズカレー ・福神漬け ・フルーツヨーグルト ・オレンジジュース 今日の福神漬けは、手作りです。 材料は、人参(5g)・大根(15g)・蓮根(10g)・生姜(0.5g) しょうゆ(3.5g)・みりん(3.5g)・さとう(1.5g)です。 にんじん・だいこん・れんこんは、色紙切り、生姜はみじん切りにし、 調味料で煮ます。とても簡単ですので、カレーの時に作ってみて下さい!! 6/9(木)・こぎつねうどん ・さつまいもとちくわの天ぷら ・わかめの生姜炒め ・牛乳 今日の「こぎつねうどん」は、油揚げを砂糖・しょうゆ・酒 みりん・水で甘辛く煮て、うどんに加えました。 6/8(水)・ごはん ・ますの味噌焼き ・じゃがいもの煮付 ・青菜と油揚げのごま和え ・牛乳 6/7(火)・セサミトースト ・パスタシチュー ・りんごのコンポート ・牛乳 セサミトーストは、すりごま・バター・砂糖を混ぜて パンに塗ってオーブンで焼きます。 簡単でおいしく、ごまもたくさん摂れます。 1人分の分量は、黒ゴマ・バター4g・砂糖3gです。 朝食メニューにいかかですか? 6/6(月)・四川豆腐どんぶり ・わかめとねぎのスープ ・鶏肉と豆の炒め物 ・牛乳 6/3(金)・かみかみ高菜ごはん ・いかの七味焼き ・いりどり ・びわ ・牛乳 6/4は「虫歯予防デー」です。 それにちなんで、今日は噛むことを意識した「かみかみ献立」 になっています。 よく噛んで食べると、体にいいことがたくさんあります。 虫歯になりにくくなったり、消化を良くしたり、また肥満の 予防にもつながります。 6/1(水)・ごはん ・鯖のごまみそ煮 ・塩肉じゃが ・ぴりからこんにゃく ・牛乳 5/31(火)・スコーン(リンゴジャム) ・豆乳クラムチャウダー ・ペペロンチーノ ・オレンジジュース 今日は、2回延期になった運動会が無事に行われました。 子供達は、練習の成果を発揮できたことと思います。 今日のスコーンのレシピが食育便り・春号にありますので ぜひ、ご家庭でお子さんと一緒に作ってみて下さい♪ 5/27(金)・豚キムチ丼 ・みそ汁 ・空豆 ・牛乳 明日は、運動会です。 でも、天気が心配ですが・・・ 今日は、豚キムチ丼を食べてパワーをつけて 運動会、頑張って下さいね!! |