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今日の献立
★ごはん ★鮭のねぎ塩焼き ★小松菜のみそ汁
★金時豆の甘煮 ★牛乳
金時豆のような赤い豆は、食物繊維が豊富です。他には、ささげや小豆などがあります。水に戻すと2倍くらいに膨らみます。今日は、砂糖と少量の塩で甘煮を作りました。
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