★今日のこんだて★

　　　・ごまごはん
　　　・擬製豆腐
　　　・田舎汁
　　　・みかん
　　　・牛乳
　
　　豆腐を潰して卵と混ぜて焼いて豆腐状に固めた料理のことを
　　「擬製豆腐」と言います。
　　昔、僧侶が卵を食べるのを禁じられていた時、豆腐の中にひそかに
　　卵を入れて分からないようにして食べたことから、「擬製豆腐」と
　　呼ばれるようになったそうです。