9/11(水)![]() ![]() ![]() ![]() ・ごはん ・焼きししゃも ・カレー肉じゃが ・大豆の揚げ煮 ・牛乳 ※大豆の揚げ煮 畑の作物の中で一番、たんぱく質と脂肪を 含んでいる大豆のことを「畑の肉」などと 言ったりします。 また、食物繊維やカルシウムも多く、栄養 満点です。 今日は、茹でた大豆にでんぷんをつけて、 油で揚げて、しょうゆ・砂糖・青のり・ 白いりごまとからめました。 ***今日の食材産地*** ・じゃがいも(北海道) ・ししゃも(ノルウェー) ・にんじん(北海道) ・ぶたにく(宮崎) ・たまねぎ(北海道) ・こめ(福井) |