今日は、八王子産のなす・いんげんを
使って、夏野菜カレーを作りました♪
なすといんげんは、一度素揚げしてから
カレーに加えました。
暑い夏には、カレーがぴったりですね！

今日の野菜は、宇津木町の「谷合農園」から
届きました。
２学期も八王子産の野菜を使っていきますので
楽しみにしていて下さい！