ごまご飯・塩肉じゃが・わかさぎのピリカラフル・みかん・牛乳

　わかさぎは鮭やマスと同じ仲間で、稚魚の時期は海で育ち、早春になると川で産卵する習性があります。霞ヶ浦・宍道湖・諏訪湖などの「穴釣り」は有名ですね。今日のピリカラフルはから揚げにした「わかさぎ」に調味料の他、赤ピーマンや万能ネギなどでさらに味付けしたものです。

　　　　　わかめご飯・鮭の塩焼き・いりどり・白菜のおかか和え・牛乳

　今日はザ・和食といった献立です。このような食事は本当に飽きのこない、良い献立といえますね！根菜類もタップリで食物繊維もOK！です。

　　　　　みそラーメン・棒ぎょうざ・ナッツポテト・牛乳・コーヒー濃縮液

　今日は2年生のリクエスト献立でした！ラーメンとコーヒー牛乳がご希望でした。棒ぎょうざは調理員さんが一枚一枚くるんで焼いた、手作りぎょうざです！ナッツポテトはじゃがいもの風味とナッツのプチプチ感がマッチして美味しかったです！みそラーメンも、もちろんよく食べてくれました。

　　　　　シーフードカレー・オニオンドレッシングサラダ・りんごのクラフティー
　　　　　牛乳

　突然の大雪で驚きました！この様な雪ですと業者さんの物資納入が心配になります。
牛乳は2時間遅れの到着で給食に間に合うかドキドキしましたが、ギリギリ間に合いました。関東は雪には弱いですね！
　りんごのクラフティーはりんご入りプリンの様なものです。なめらかなデザートでとても美味しかったです。

　　　　　ご飯・親子蒸し・みそ汁・かぶの柚子香ずけ・みかん・牛乳

　親子蒸しはカップ焼きにし、それをご飯の上にかけてたべました。親子丼のようでしたよ！

　　　　　きんぴらサンド・ポークビーンズ・りんごポンチ・牛乳

　今日、きんぴらに使用した「ごぼう」や「人参」は、どちらも八王子産で、新鮮で安価な物が使えました。今年の冬は例年になく寒さが厳しく野菜が（特に葉もの）高騰して来ているので私もヒヤヒヤなんです！給食は何といっても「野菜」なので早く落ち着けばいいと思っています。

　　　　　七草ぞうすい・鶏のつくね焼き・紅白煮豆・みかん・牛乳

　あけましておめでとうございます！
新年最初の献立は【七草ぞうすい】から開始です。「春の七草」と言うと「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」と軽快な語り口調で有名ですが今日の給食には、せり・すずな（かぶ）・すずしろ（だいこん）を使いました。せりの風味がとてもよかったです。
【鶏のつくね焼き】は和風ハンバーグの様なものですが、鶏ひき肉をベースに絞り豆腐、ごぼう、にんじん、れんこん、ひじきなどで成形し焼きました。和風たれをかけていただきました。