二色ご飯（豚そぼろ・いり卵）・みそ汁・白菜のおかかあえ・牛乳

　白菜の美味しい季節がやって来ました！鍋物や漬物には欠かせない野菜ですが、その歴史は以外と浅く、日本人に白菜が定着したのは明治時代だと言われています。白菜の故郷は中国で栄養的には特に優れているわけではありませんが、クセのない繊細な味にはひかれますね！今日は白菜を茹で調味料で煮て煮びたしにしました。
　

　　　　　　オムレツサンド・森のシチュー・きゅうりのピクルス・ジョア

　今日はパンにオムレツをはさんで食べました。森のシチューは「きのこ」をたくさん使ったシチューです！秋といえばきのこが想像されますね。給食ではしめじとマッシュルームを入れて、とても滑らかシチューでした。

　　　　　ご飯・シルバーの照り焼き・ごまあえ・金時豆の甘煮・牛乳

　「シルバー」って何？と多くの方が思われた事でしょう。10月献立表に書こうと思っていて、ウッカリしてしまいました（ごめんなさい）・・「シルバー」とは和名が「おきめだい」と言うお魚です。程よい脂を含み主に煮付けにすると美味しくさっぱりと食べられます。
今日給食では照り焼きにしてみました。ちょっとサワラに似ている感じです。子供たちはよく食べてくれました！