かてめし・きりたんぽ汁・豆腐の田楽焼き・牛乳

　かてめしはご存知、まぜご飯です！郷土の料理としてよく紹介されます。本日も食育一口メモを入れて児童に紹介しました。「かてる」とは混ぜる事をさしますが高尾のあたりでよく食べられていた様です。少ないお米を野菜をちょっと濃いめに味付けして量を増やして食べたのでしょうね！私も子どもの頃、近所のおばあちゃんが「さぁ〜て今晩はかてめしにするかっ！」と言っていたのを思い出しました。