【本日の献立】
胚芽パン
疫病退散！Dr.肥沼ランチ
アイントップフ
りんごジュース

こども屋台選手権では子どもたちが八王子産の食材を使ったオリジナルアイデアメニューを考え調理します。そして、今年はチーム第三小が「疫病退散！Dr.肥沼ランチ」でグランプリを受賞しました。３色のソースのうち、特に力を入れて作ったのは、黒ごまで作った黒いソースだそうです。
みなみ野小では、ポテトで黄色を表し、揚げ肉団子を焼きハンバーグにして2色のソースをかけました。

グランプリのチームからのメッセージです。
『肥沼先生は第三小の卒業生で、ドイツのヴリーツェンでチフスの治療にあたっていました。今日の肉団子は肥沼先生をモチーフに作り、ソースがドイツの国旗の色になっています。ポテトの上には肥沼先生の好きだった桜をのせ、一日でも早くコロナがおさまることを願って「疫病退散！Dr．肥沼ランチ」を作りました。』

給食当番さんが食缶のふたをあけ、「この黒いソースは何味？」と興味津々でした。