3月3日(水)五目ちらし寿司 いかの香味焼き 吉野汁 ひなまつり白玉 牛乳 今日はひなまつり献立です。 白玉の緑は抹茶で、もも色はトマトピューレで作りました。 白玉の色については、児童の興味関心も高かったです。「ピーマン?」「もも?」「いちご?」「ほうれん草?」「着色料?」「食紅?」などいろいろな答えがマスク越しに返ってきました。特に、もも色をトマトで出していることに驚いていました。 2枚目の写真は、白玉粉、豆腐、トマトピューレで生地を作っているところです。 3枚目の写真は白色の白玉を丸めているところです。 《本日の地場産物》 にんじん⇒五目ちらし寿司 吉野汁 |