今日の献立は、ごはん・たけのこハンバーグおろしだれ・新玉ねぎと青菜のスープ・わかめのにんにく炒め・牛乳です。たけのこハンバーグは、豚肉のひき肉・しぼった豆腐・炒めた玉ねぎ・たけのこ・たまご・パン粉・牛乳・塩・こしょうをよくこねて、小判型に丸めて鉄板に並べてオーブンで焼きました。大根おろし・しょうが・砂糖・しょうゆ・みりんを煮立たせて作ったおろしだれを上からかけて食べます。今の時期の玉ねぎは、新玉ねぎと呼ばれ、水分が多くみずみずしいので、生のままサラダにしてもおいしいです。給食では、佐賀産の新玉ねぎをスープに入れました。