今日の献立は、開化丼・ポテトサラダ・なめこのみそ汁・オレンジジュースです。開化丼は、本来牛肉ですが、学校では、豚肉で作ります。すき焼き風に作り、卵でとじるのですが、大量に作るため、混ざってしまい、たまご感がなくなってしまいました。味は、卵を入れてマイルドになりました。