今日の献立は、ごはん・治部煮・焼きししゃも・れんこんのきんぴら・牛乳です。昨年石川県の郷土料理として紹介した治部煮ですが、寒い季節にぴったりなので今年も登場です。鶏肉にでんぷんをまぶしてゆでてから加えたり、波状になったすだれ麩という生麩が入っているのが特徴です。今日は、４年生が育てた高倉だいこんも入れました。