今日の献立は、ごはん・あじのもみじ焼き・いりどり・小松菜のじゃこ炒め・みかん・牛乳です。オリンピックやパラリンピックの選手が、食事バランスをよくするために、「主食」「主菜」「副菜」「乳製品」「果物」の五つの輪のそろった食事をとるように心がけていることに注目して、給食でも月に一度「五つの輪で体力アップ献立」を入れています。もみじ焼きは、あじのフィレに塩・こしょう・酒で下味をつけ、にんじんのすりおろしとマヨネーズを混ぜたオレンジ色のソースをかけてオーブンで焼きました。今日の八王子産の野菜は、にんじんと小松菜です。