今日のこんだては、ごはん・れんこんフィッシュバーグ・小松菜のソテー・粉ふき芋・牛乳です。フィッシュバーグは、中学年1人当たり、たらすり身20g・えびすり身10g・しぼり豆腐40g・鶏ムネひき肉10g・玉ねぎみじん切り25g・れんこんみじん切り8g・たまご5g・小麦粉3g・パン粉3g・塩0.2g・こしょう少々をよく混ぜ合わせて小判形に丸め、オーブンで焼きました。れんこんの歯ざわりがするヘルシーなハンバーグです。トマトケチャップ・ウスターソース・しょうゆを混ぜて煮立てたバーモンドソースをかけて食べます。