今日のこんだては、アップルトースト・ウィンナーと豆のトマト煮・小松菜とコーンのサラダ・牛乳です。アップルトーストは、青森産のりんごをすりおろし、広島産のレモン果汁をまぜ、さとうといっしょに火にかけて煮詰め、溶かしバターをまぜてアップルバターを作り、厚切り食パンにぬってオーブンで焼きました。