今日のこんだては、サルサドッグサンド（セルフ）・コーンチャウダー・フレンチサラダ・オレンジジュースです。サルサソースは、メキシコ料理にかかせない調味料で、玉ねぎとホールトマトをよく煮込み、さとう・塩・チリパウダーで味付けし、コーンスターチでとろみをつけました。今日はウィンナーの輪切りもいっしょに煮込みました。コッペパンにはさんで食べます。