今日のこんだては、チキンカレーライス・冬キャベツと大根のサラダ・桃ヨーグルト・牛乳です。キャベツは、春キャベツ・冬キャベツ・夏秋キャベツと一年を通していろいろな種類のものが出回っています。冬キャベツは、平べったい形でギュッとつまっているのが特徴です。春キャベツは、ふんわりと丸みがあり、柔らかいのが特徴です。どのキャベツも風邪を予防するビタミンＣと、胃の調子を整えるビタミンＵ（別名キャベジン）が多く含まれています。今日は、冬キャベツと大根をゆでて、ドレッシングとあえたサラダにしました。