恵方手巻き・（のり付）・いわしの山河焼き・すまし汁・福豆・牛乳

　今日は節分献立です。関西から広まった「恵方巻き」を真似て「恵方手巻き」にしてみました。鬼が嫌いな「いわし」を使って「いわしの山河焼き」もとても良い味でした。
今年の恵方は南南東だそうです！福豆といわしと恵方巻きで今年も一年良い年でありますように・・・