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ご飯・おでん・ニギスの磯辺揚げ(2本)・なめたけ・牛乳
今日は冬の定番!おでんです。大根、里芋、こんにゃく、ちくわ、揚げボール、にんじん、結び昆布、うずら卵とナント8種類の具を煮干のだしと調味料で煮込みました!色々な食材から美味しいエキスが出てとても美味しかったです。なめたけも朝の食卓にビン詰めでおなじみですが以外と簡単に出来るんですよ
えのきたけ20g 酒1・5g しょうゆ2g みりん1g さとう0・5g
塩0.05g 以上を煮込んで片栗粉0・2gでまとめます。材料は一人分です。
お試しください!
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