6月13日（火）給食
ごはん さばのおろしソース 筑前煮 呉汁 牛乳 ☂ひと口メモ 今週は「おはし名人になろう週間」です。おはしの上手な持ち方、使い方をマスターしましょう。今日は魚の骨をきれいにとる練習です。 6月12日（月）給食
麦ごはん 白身魚の香り揚げ 厚揚げと豚肉のみそ炒め にらたまスープ 牛乳 ☂ひと口メモ 今週は「おはし名人になろう！」ウイークです。 一週間おはし献立になっています。おはしの上手な使い方を練習してください。ご家庭でもご協力お願いします。 6月9日（金）給食
梅ごはん いかの松かさ焼き 変わりきんぴら 具沢山みそ汁 牛乳 ☂ひと口メモ 梅雨の時期になると登場する献立です。梅とゆかりのさっぱり感が初夏にぴったりのご飯です。変わりきんぴらは、定番の五目きんぴらに短くカットしたスパゲティが入っています。スパゲティにうま味がしみこみ野菜だけのきんぴらよりも児童はよく食べています。 6月8日（木）給食
チリビーンズサンド（セルフ） ウインナーポトフ 焼きりんご 牛乳 ☂ひと口メモ チリビーンズは、豆と挽肉の煮込み料理です。本来チリの辛みがきいたスパイシーな料理ですが、トマトケチャップの甘みをきかせて食べやすくしました。豆は、金時豆です。金時豆は、赤紫色が鮮やかなことから「赤インゲン豆」とも呼ばれています。粒の形が良いので煮物に適していますが、洋風の煮込み料理にもよく使われます。 6月7日（水）給食
ごはん アーモンド入りふりかけ 焼きししゃも 肉じゃが 即席漬け 牛乳 ☂ひと口メモ ６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。そこで今日は、よく噛むことを意識した献立にしました。よく噛むと体に良いことがたくさんあります。 ・胃腸の働きを助ける ・虫歯予防になり歯並びもよくなる ・味覚が発達 ・脳の活性化 など様々な効果があると言われています。しっかり嚙むためには、日頃から口と歯の健康を心がけましょう 6月6日（火）給食
スタミナ丼 中華スープ 豆ナッツ黒糖 牛乳 ☂ひと口メモ お肉たっぷり、ボリームのある丼です。豚肉には、体の疲れを助けてくれる働きがあります。玉ねぎやにんにく等と組み合わせるとより効果を発揮してくれます。しっかり食べて疲れ知らず、今日も元気に過ごしましょう。 6月5日（月）給食
磯ごはん 赤魚の香味焼き 五色和え 豚汁 牛乳 ☂ひと口メモ 豚汁は、豚肉と根菜を炒めて煮込んで味噌で調味した日本の料理です。汁物ですが、肉が入っているのでたんぱく質をとることができ野菜やこんにゃくで低カロリーながら満足できる汁料理です。 6月2日（金）給食
大豆ピラフ 鮭の香草パン粉焼き じゃこサラダ 八王子産玉ねぎのスープ 牛乳 ☂ひと口メモ 鮭は赤い身をしていますが、白身魚です。これは、鮭が好んで食べる餌である甲殻類に含まれている「アスタキサンチン」と呼ばれる天然色素によるものです。抗酸化作用が高くエイジングケアや美容効果が期待できると言われています。ご家庭でも和風・洋風とアレンジして美味しく食べてください。 6月1日（木）給食
ごはん 豚肉のしょうが焼き 野菜のごま和え みそ汁 果物（オレンジ） 牛乳 ☂ひと口メモ 給食では、ごまをよく使用します。ごまは、50パーセントが油ですが、体に良い不飽和脂肪酸のリノール酸とオレイン酸が主です。ごまは、風味豊かで料理を美味しくしてくれる食材です。小さい粒ですが、老化防止や便秘解消につながる栄養が、たくさん含まれています。 |