5月21日の給食・鮭の塩焼き ・筑前煮 ・もやしの和え物 ・牛乳 ☆食材の産地☆ じゃがいも・・・長崎 人参・・・徳島 ごぼう・・・青森 もやし・・・栃木 5月20日の給食・ポテトのミート焼き ・水菜と豆腐のスープ ・牛乳 ☆食材の産地☆ にんじん・・・徳島 玉ねぎ・・・佐賀 にんにく・・・青森 じゃがいも・・・長崎 マッシュルーム・・・千葉 水菜・・・埼玉 えのき・・・長野 5月17日の給食・さんまの筒煮 ・ごまだいこん ・みそ汁 ・牛乳 2年生がさやむきをしてくれたグリンピースを使って、グリンピースごはんを炊きました。2年生のみなさん、給食作りのお手伝い、ありがとうございました! ☆食材の産地☆ グリンピース・・・九州産 にんにく・・・青森 しょうが・・・熊本 じゃがいも・・・長崎 たまねぎ・・・佐賀 えのき・・・長野 にんじん・・・徳島 だいこん・・・八王子 もやし・・・栃木 2年生グリンピースのさやむきにおい、手触り、大きさなどをよく観察しながらさやをむき、ワークシートに記録します。 1年生の時に経験した、そら豆のさやむき体験を思い出し、グリンピースとそら豆の違いについて気づいたことを発表してくれた児童もいました。 5月16日の給食・笹の葉揚げ ・絹のすまし汁 ・野菜のおひたし ・牛乳 ☆まなぼう!たべよう!つたえよう!八王子の歴史文化☆ 桑都御膳 八王子市は昔から絹織物が有名で、絹糸作る蚕がたくさん植えられていました。 そのため八王子市は「桑都」とも呼ばれます。 かてめし・・・かてめしのかては、混ぜるという意味です。昔、お米はとても貴重でたくさん食べられませんでした。そこで、野菜などを混ぜて量を増やしたのが始まりです。 桑の葉揚げ・・・笹かまぼこに桑の葉粉入りの衣をつけて油で揚げます。 絹のすまし汁・・・八王子市から横浜港へ、大量の生糸を運ぶときに使われたのが絹の道です。繭玉のように楕円形に丸めた団子を「繭」、そうめんを「絹糸」に見立てた汁ものです。 ☆食材の産地☆ にんじん・・・徳島 ごぼう・・・青森 れんこん・・・茨城 みつば・・・千葉 えのき・・・長野 キャベツ・・・相模原 5月14日の給食・松風焼き ・新じゃがの煮物 ・うめおかかキャベツ ・ブラッドオレンジ ・牛乳 ☆食材の産地☆ 長ねぎ・・・八王子 じゃがいも・・・鹿児島 玉ねぎ・・・佐賀 にんじん・・・徳島 キャベツ・・・愛知 ブラッドオレンジ・・・愛媛 5月15日の給食・豆腐のカレー煮 ・たまごスープ ・きゅうりの南蛮漬け ・牛乳 ☆食材の産地☆ 八王子産・・・小松菜、きゅうり にんじん・・・徳島 たまねぎ・・・佐賀 にんにく・・・青森 しょうが・・・熊本 たまご・・・青森 5月13日の給食・チンジャオロース ・チンゲンサイスープ ・豆黒糖 ・牛乳 ☆食材の産地☆ 八王子産・・・長ねぎ、チンゲン菜 にんにく・・・青森 キャベツ・・・愛知 ピーマン・・・茨城 えのき・・・長野 人参・・・静岡 しめじ・・・長野 しいたけ・・・岩手 5月10日の給食・ポークビーンズ ・小松菜とコーンのサラダ ・牛乳 人気メニューのセサミトーストとポークビーンズです。 よく食べていました! ☆食材の産地☆ 小松菜・・・八王子 じゃがいも・・・鹿児島 にんじん・・・徳島 たまねぎ・・・北海道 もやし・・・栃木 5月9日の給食・大学芋 ・きゅうりといかのスイング ・ブラッドオレンジ ・牛乳 今日の果物は、国産のブラッドオレンジです。 ☆食材の産地☆ 八王子産・・・小松菜、長ねぎ、きゅうり にんじん・・・徳島 たまねぎ・・・北海道 さつま芋・・・千葉 ブラッドオレンジ・・・愛媛 5月8日の給食・豚汁 ・きゅうりとキャベツの浅漬け ・牛乳 ☆食材の産地☆ しょうが・・・熊本 じゃがいも・・・鹿児島 大根・・・千葉 にんじん・・・静岡 ごぼう・・・青森 きゅうり・・・群馬 きゃべつ・・・愛知 5月7日の給食・さわらの塩糀焼き ・紅白白玉汁 ・旬の野菜と昆布のおひたし ・清見オレンジ ・牛乳 令和お祝い献立です。 ☆食材の産地☆ 八王子産・・・長ねぎ、小松菜 えのき・・・長野 大根・・・茨城 にんじん・・・静岡 キャベツ・・・愛知 4月26日の給食・とうふハンバーグ ・コーンポテト ・春キャベツのスープ ・清見オレンジ ・牛乳 ☆食材の産地☆ たまねぎ・・・佐賀 にんじん・・・静岡 じゃがいも・・・鹿児島 パセリ・・・千葉 4月24日の給食・イタリアンサラダ ・清見オレンジ ・牛乳 人気メニューのミートソースです。 調理員さんが朝から焦がさないようにじっくり煮詰めて作りました。 さすがのおいしさで、みんなよく食べていました。 今日は4月の献立で、一番野菜がたくさん食べられるメニューです。 ☆食材の産地☆ たまねぎ・・・佐賀 にんじん・・・静岡 セロリ・・・静岡 にんにく・・・青森 にんじん・・・静岡 きゅうり・・・千葉 清見オレンジ・・・愛媛 4月25日の給食・根菜のごま汁 ・即席漬け ・牛乳 北海道産のさんまの開きに片栗粉をまぶして、油でカラッと揚げました。 ☆食材の産地☆ 八王子産・・・だいこん、ながねぎ、きゃべつ しょうが・・・熊本 人参・・・静岡 じゃがいも・・・鹿児島 ごぼう・・・青森 きゅうり・・・千葉 4月23日の給食・イカの香味焼き ・胡麻和え ・肉じゃが ・牛乳 ☆食材の産地☆ 小松菜・・・八王子 しょうが・・・高知 にんにく・・・青森 ながねぎ・・・八王子 ジャガイモ・・・鹿児島 玉ねぎ・・・佐賀 にんじん・・・静岡 もやし・・・栃木 4月22日の給食・とりにくのみそ焼き ・キャベツのはちみつレモンふうみ ・かきたま汁 ・清見オレンジ ・牛乳 ☆食事バランスばっちり!五つの輪で体力アップ献立☆ 【疲労回復】 長い時間運動したあとは、体が疲れています。 疲れを早くとるために、炭水化物とたんぱく質、ビタミン類を多く含む食べ物をとりましょう。 今日の給食は、炭水化物・たんぱく質・ビタミン類がとれる組み合わせです。 ☆食材の産地☆ はちみつ・・・八王子 こねぎ・・・高知 にんじん・・・静岡 玉ねぎ・・・佐賀 ほうれんそう・・・武蔵村山 キャベツ・・・鹿児島 たまご・・・青森 4月19日の給食・とうふの真砂揚げ ・小松菜と油揚げの煮びたし ・お祝いすまし汁 ・清見オレンジ ・牛乳 今日は一年生を迎える会でした。 一年生の松木小学校への入学をお祝いして、給食室でお赤飯を炊きました。 お祝いすまし汁の、水菜の緑色と桜の形のかまぼこのピンクがきれいで、春のお祝いにふさわしいメニューでした。 ☆食材の産地☆ 八王子産・・・小松菜、長ネギ たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・静岡 しめじ・・・長野 えのきたけ・・・長野 水菜・・・茨城 清見オレンジ・・・愛媛 4月18日の給食・ポテトぎょうざ ・清見オレンジ ・牛乳 人気メニューの八王子ラーメンです。麺とスープを別に盛り付け、つけ麺風にして食べました。給食が始まって間もない一年生も、おはしでじょうずに食べていました。 ☆食材の産地☆ にんにく・・・青森 しょうが・・・熊本 もやし・・・栃木 小松菜・・・八王子 たまねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・鹿児島 清見オレンジ・・・愛媛 4月17日の給食・ほうれん草のキッシュ ・ラタトゥイユ ・じゃがいものポタージュ ・りんごジュース ☆東京オリンピックパラリンピック学ぼう!食べよう!世界の料理☆ 今日はフランスの料理を食べました。 ラタトゥイユは野菜から出る水分だけで煮込むため、野菜のうまみたっぷりです。 ポタージュは、じゃがいもやたまねぎを煮込み、ミキサーにかけて漉しました。 まろやかな美味しいスープに仕上がりました。 ☆食材の産地☆ ほうれんそう・・・八王子 たまねぎ・・・北海道 マッシュルーム・・・千葉 なす・・・高知 ズッキーニ・・・熊本 にんにく・・・青森 じゃがいも・・・鹿児島 パセリ・・・茨城 |