１月２８日の給食
・野菜スープ ・黄桃缶のヨーグルト添え ・牛乳 全国学校給食週間３日目です。 昔の給食の主食はパンと麺類だけだったのですが、４１年前にごはんが登場しました。 ごはんの登場により和食の献立が増え、バラエティ豊かな給食になりました。 【給食とカレーライス】 １月２２日は「カレーライスの日」です。昭和５７年のこの日に全国の小中学校の給食で、一斉にカレーライスを出したことを記念して「カレーライスの日」になりました。 ☆食材の産地☆ じゃがいも・・・鹿児島 たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 にんにく・・・青森 生姜・・・熊本 りんご・・・青森 キャベツ・・・愛知 １月２５日の給食
・焼きシシャモ ・ジャコキャベツ ・すいとん ・牛乳 全国学校給食週間です。 食べ物を大切にしよう！〜戦中戦後の給食〜 戦争中や戦後は食べ物が足りなくなり、給食も続けられない時がありました。 お米が不足し、そのかわりに食べた料理が『すいとん』です。小麦粉を団子にして、汁物に入れた料理です。 食べ物が足りなかったこの頃の小学６年生の体は、今の小学４年生の体と同じくらいの大きさだったそうです。 「食べることは生きること」みなさんが元気に大きく成長するためには食べ物が大切です。 ☆食材の産地☆ 八王子産 だいこん、長ねぎ にんじん・・・千葉 きゃべつ・・・鹿児島 しょうが・・・熊本 卵・・・青森 １月２４日の給食
・鮭の塩焼き ・浅漬け ・手巻きのり ・牛乳 今日から３０日まで、全国学校給食週間です。学校給食には１２０年以上の歴史があります。 日本で初めて給食を出した学校は、明治２２年、山形県の忠愛小学校だといわれています。 家が貧しくて、お弁当を持ってこられない子供が大勢おり、この小学校を建てたお坊さんがお昼ご飯を出したのが始まりです。 初めての給食は、おにぎり、焼き魚、漬物だったそうです。 ☆食材の産地☆ 八王子産 だいこん、長ねぎ、小松菜 白菜・・・茨城 人参・・・千葉 じゃがいも・・・鹿児島 １月２３日の給食
・松風焼き ・肉じゃが ・白菜のおひたし ・牛乳 旬の野菜！白菜のおはなし 白菜は冬が旬です。霜にあたると、さらに甘みが増しておいしくなります。 生ではシャキシャキとした食感で、煮込むとトロトロに柔らかくなります。 煮物、汁物、炒め物、漬け物、鍋料理など、たくさんの料理でおいしく食べられる万能野菜です。 今日の給食では、白菜のおひたしを食べました。 ☆食材の産地☆ 長ねぎ・・・八王子 じゃがいも・・・長崎 玉ねぎ・・・北海道 人参・・・千葉 白菜・・・茨城 たまご・・・青森 １月２２日の給食
・冬野菜クリームシチュー ・ミニオムレツ ・オレンジジュース 旬の食材！かぶのおはなし 春の七草のひとつ、別名すずなです。 色の白いもの、赤いもの、小さいもの、大きいものなど、種類がたくさんあります。 根っこの白い部分だけでなく、葉っぱも食べることができるので、捨てる部分がありません。 寒い時期に甘みが増してきます。 戦のときに頭にかぶった『かぶと』に形が似ているので、『かぶ』という名前がついたといわれています。 ☆食材の産地☆ 白菜・・・八王子 かぶ・・・立川 ほうれん草・・・武蔵村山 たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 ピーマン・・・宮崎 にんにく・・・青森 セロリ・・・静岡 里芋・・・埼玉 パセリ・・・千葉 たまご・・・青森 １月２１日の給食
・白身魚のピリ辛揚げ ・かきたま汁 ・果物(ポンカン) ・牛乳 ◎ほうれんそうのおはなし◎ 一年中食べられるほうれんそうですが、旬は冬です。寒い時期、霜にあたったものは甘みもおいしさも増え、栄養価もアップします。 「ちぢみほうれんそう」や、生でも食べられる「サラダほうれんそう」などの種類があります。 ☆食材の産地☆ にんじん・・・千葉 ごぼう・・・青森 長ネギ・・・八王子 しょうが・・・熊本 たまご・・・青森 たまねぎ・・・北海道 ほうれんそう・・・武蔵村山 １月１８日の給食
・カチャトーラ ・ペペロンチーノ ・イタリアンサラダ ・牛乳 ２０２０東京オリンピックパラリンピック 学ぼう！食べよう！世界の料理 今日は、イタリアの料理を食べます。 カチャトーラは、「鶏の狩人風」という意味で、鶏肉をトマトで煮込んだ料理です。 ペペロンチーノは、パスタ料理のひとつで、「とうがらし」という意味です。にんにくととうがらしを炒めて、オリーブオイルとスパゲティに絡めたものです。 今日は、赤ピーマンと黄ピーマンの色合いが鮮やかな、イタリアンサラダも食べました。 ☆食材の産地☆ たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 にんにく・・・青森 セロリ・・・福岡 キャベツ・・・愛知 きゅうり・・・宮崎 赤ピーマン・・・高知 黄ピーマン・・・山梨 １月１７日の献立
・ほっけの塩焼き ・けんちん汁 ・ごまあえ ・果物(紅マドンナ) ・牛乳 食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ献立 『筋肉を作ろう！』 運動で筋肉を使うと、一度筋肉がこわれて新しい筋肉へと生まれ変わります。 筋肉の材料はたんぱく質です。 ビタミンはたんぱく質の働きを助けます。 たんぱく質を多く含む食品は、肉、魚介類、卵、豆類、豆製品です。ビタミン類は、野菜類、きのこ、くだものに多く含まれます。 今日の給食は、たんぱく質とビタミンがとれる組み合わせです。 ☆食材の産地☆ 八王子産 大根、ながねぎ、小松菜 ごぼう・・・青森 にんじん・・・千葉 さといも・・・栃木 紅マドンナ・・・愛媛 １月１６日の給食
・ポテチサラダ ・ごまめ大豆 ・牛乳 寒い日にぴったり！体が温まる野菜たっぷりみそラーメンと、細切りにしたじゃがいもをフライにして、サラダの上にトッピングしたポテチサラダ、どちらも人気メニューです。 今日は、１月の献立のなかで一番野菜がたくさん食べられるメニューです。 ☆食材の産地☆ 八王子産 大根、きゃべつ ねぎ・・・埼玉 にんじん・・・千葉 もやし・・・栃木 にんにく・・・青森 しょうが・・・長崎 １月１５日の献立
・さばのみそ煮 ・筑前煮 ・キャベツのしょうが風味 ・牛乳 保健室の樋口先生の元気応援メニュー！！ 樋口先生からの元気応援メッセージを紹介します。 「あずきには、食物繊維やビタミンなど、栄養がたっぷりつまっています。 さばには、血液をサラサラにして、脳の働きにも効果的です。しょうがは身体を温めてくれます。 今日の給食の献立をいただくことで、とても身体が丈夫になります。 風邪に負けない元気な身体になりますので、残さずきれいに食べましょうね。」 ☆食材の産地☆ きゃべつ・・・八王子 しょうが・・・熊本 里芋・・・栃木 にんじん・・・埼玉 ごぼう・・・青森 れんこん・・・茨城 １月１１日の給食
・とりの照り焼き ・生揚げと豚肉のみそ炒め ・白玉のすまし汁 ・牛乳 今日は鏡開きにちなんで、白玉のすまし汁をいただきました。白玉だんごと、かわいい雪だるまのかまぼこが入っています。 ☆食材の産地☆ 八王子産 長ねぎ、小松菜、しょうが きゃべつ・・・鹿児島 にんじん・・・千葉 えのき・・・長野 １月１０日の給食
・わかめのにんにく炒め ・もやしの辛し和え ・八王子てんぐの勝負めし！肉団子とん汁 ・牛乳 八王子こども屋台選手権【八王子教育委員会教育長賞受賞】メニューの、 『八王子てんぐの勝負めし！肉団子とん汁』を給食で再現しました。 八王子こども屋台選手権とは、子供達が八王子産の食材を使ったオリジナルアイデアメニューを考え、必要な材料を仕入れて調理し、販売する催しで、昨年１０月２１日に開催されました。 このメニューを作ったのは、第七小学校・第三小学校のチーム「フジフォトフレンズ」です。メッセージを紹介します。 メニュー紹介・・・寒い時期なので温まるもの、豚肉・鶏肉の２種類の肉団子を入れたとん汁を作りました。 八王子のお友達へのメッセージ！・・・来年以降もこのイベントが続いて欲しいです。いろんなメニューを食べてみたいので、たくさんの人に参加して欲しいです。 今日の給食では、八王子産の野菜をたくさん使用して入賞メニューを再現しました。体が温まる肉団子とん汁、おいしかったですね！ ☆食材の産地☆ 八王子産 しょうが、長ねぎ、だいこん、にんじん、こまつな れんこん・・・新潟 まいたけ・・・檜原村 にんにく・・・青森 たまねぎ・・・北海道 ごぼう・・・青森 みつば・・・千葉 もやし・・・栃木 １月９日の給食
・イカのチリソース ・チンゲン菜と卵のスープ ・牛乳 今日から３学期の給食が始まりました。 インフルエンザが流行しているそうです。風邪に負けない体を作るために、食事と睡眠をしっかりとりましょう。 ☆食材の産地☆ ピーマン・・・宮崎 にんじん・・・千葉 生姜・・・八王子 しめじ・・・長野 えのき・・・長野 にんにく・・・青森 チンゲン菜・・・八王子 長ネギ・・・八王子 |