３月１５日の給食
・大豆と鶏肉の中華炒め ・にらたまスープ ・牛乳 ☆食材の産地☆ にんにく・・・青森 しょうが・・・熊本 人参・・・千葉 もやし・・・栃木 ほうれんそう・・・埼玉 たまねぎ・・・北海道 にら・・・栃木 長ねぎ・・・埼玉 赤ピーマン・・・高知 にんにく・・・青森 ３月１２日の給食
・ししゃもの磯部揚げ ・五目煮豆 ・田舎汁 ・牛乳 ☆食材の産地☆ にんじん・・・千葉 ごぼう・・・青森 大根・・・神奈川 じゃがいも・・・北海道 しめじ・・・長野 小松菜・・・八王子 ３月１３日の給食
・キャベツと豆のスープ ・黄桃缶 ・牛乳 人気メニューのミートソースです。 今日は３月の献立で野菜が一番たくさん食べられるメニューです。 みなさん良く食べていました！ ☆食材の産地☆ たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 セロリ・・・福岡 にんにく・・・青森 キャベツ・・・愛知 じゃがいも・・・北海道 パセリ・・・茨城 ３月１１日の給食
・凍み大根と凍み豆腐の煮物 ・じゃがいものみそ炒め ・くだもの ・牛乳 東日本大震災から８年が経ちました。 今日は福島県飯舘村の郷土料理をいただきました。 五目おこわ・・・飯舘村はもち米の生産地です。もち米を使った「おこわ」は、季節によってさまざまな具材を入れ、身近なごちそうとして食べられています。 凍み大根と凍み豆腐の煮物・・・大根を寒い屋外で凍らせて乾燥させた「凍み大根」と、高野豆腐とも呼ばれる「凍み豆腐」は、寒い地方ならではの保存食です。 じゃがいものみそ炒め・・・飯舘村では昔から各家庭でみそを仕込み、先祖が手間を惜しまず作り続けていた味を大切にしています。 給食では揚げたじゃがいもをみそ炒めにします。にんにくが効いた甘くてしょっぱい味で、おいしい！と好評でした。 ☆食材の産地☆ にんじん・・・埼玉 ごぼう・・・青森 しめじ・・・長野 じゃがいも・・・北海道 にんにく・・・青森 ３月８日の給食
・豆腐の田楽焼き ・茎わかめのじゃこ炒め ・根菜汁 ・くだもの ・牛乳 ☆五つの輪で体力アップ・持久力集中力アップ☆ 長い時間運動をするためには、エネルギーが必要です。 エネルギーを作るためには「炭水化物」「ビタミン」「鉄分」が含まれた食べ物を食べましょう。 ☆食材の産地☆ 八王子産 しょうが、長ねぎ、小松菜 たまご・・・青森 にんじん・・・千葉 ごぼう・・・青森 れんこん・・・茨城 じゃがいも・・・鹿児島 大根・・・三浦 ３月７日の給食
・肉団子ときのこのスープ ・小魚ごまがらめ ・果物 ・牛乳 給食委員会のみなさんがとった好きな給食アンケートで、上位に入ったきなこあげパンです。 揚げたてのパンにきなこ、砂糖、塩をまぶします。今日はいつも以上にとても良く食べていました！ ☆食材の産地☆ 八王子産 しょうが、長ねぎ、白菜 にんじん・・・千葉 しめじ・・・長野 たまねぎ・・・北海道 ちんげんさい・・・茨城 ３月６日の給食
・クリームシチュー ・フレンチきゅうり ・牛乳 ☆食材の産地☆ たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 ピーマン・・・宮崎 じゃがいも・・・鹿児島 マッシュルーム・・・茨城 パセリ・・・千葉 きゅうり・・・千葉 ３月５日の給食
・のりの佃煮 ・厚焼きたまご ・けんちん汁 ・牛乳 手作りの、のりの佃煮です。 市販品とは違い、薄味でのりの風味が味わえます。 のりが湿気ってしまった時にも美味しくいただけます。 ☆のりの佃煮 作りやすい分量☆ 焼きのり・・・２０ｇ(６枚〜７枚くらい) さとう・・・７０ｇ しょうゆ・・・３０ｇ 酒・・・１０ｇ みりん・・・５ｇ 水・・・１５０ｇ 焼きのりを細かくちぎり、水に浸します。 調味料を加え、照りが出るよう混ぜながら煮詰めてできあがり♪ ☆食材の産地☆ 八王子産 長ねぎ、にんじん にら・・・栃木 ごぼう・・・青森 じゃがいも・・・鹿児島 大根・・・三浦 たまご・・・青森 焼きのり・・・熊本産原料 ３月４日の給食
・白菜スープ ・豆黒糖 ・牛乳 寒い日にうれしい、体が温まるマーボー丼です。 松木小全員分で５０ｋｇもお豆腐を使うので、先にマーボーの具を作り、そこに温めたお豆腐を入れて仕上げます。ごはんによく合う、おいしいマーボー丼ができました。 ☆食材の産地☆ 八王子産 長ねぎ、にんじん、白菜 にら・・・栃木 しょうが・・・熊本 にんにく・・・青森 玉ねぎ・・・北海道 ３月１日の給食
・３色みかん白玉 ・えのきとわかめのスープ ・リンゴジュース 今日はお別れ給食会でした。縦割り班で給食を食べます。 お世話になった６年生に感謝して、楽しい時間を過ごしました。 ３色白玉は、お豆腐と白玉粉を練りこみます。赤はトマトジュース、緑は八王子産の桑の葉粉で色をつけました。 ☆食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 にんにく・・・青森 しょうが・・・熊本 リンゴ・・・青森 えのき・・・長野 ２月２８日の給食
・さんまの松前煮 ・なめこ入りみそ汁 ・もやしの和えもの ・牛乳 さんまの松前煮は、筒切りのさんまをにんにく・しょうが・刻み昆布と一緒に、骨まで柔らかく食べられるようにじっくり煮込みます。 給食の魚がおいしいと、ありがたい感想を何件かいただきました。おいしい魚を入れてくれている業者さん、おいしく調理してくれている調理員さんのおかげです。ありがとうございます。 ☆食材の産地☆ にんにく・・・青森 しょうが・・・熊本 なめこ・・・長野 じゃがいも・・・北海道 長ねぎ・・・埼玉 大根・・・神奈川 もやし・・・栃木 にんじん・・・千葉 |