２月１３日の給食
・大学芋 ・大根のごま油炒め ・果物(甘平) ・牛乳 寒い日にぴったりのみそ煮込みうどんと、甘くておいしい大学芋です。 うどんはスープを先に作り、給食時間にちょうどおいしい状態になるよう、時間を見計らって麺を入れます。体が温まるように、隠し味ににんにくとしょうがが入っています。気が付きましたか？ 大学芋は、油で揚げる前に一度蒸します。ホクホク柔らかく、食べやすくなります。 果物は愛媛県産の甘平です。 ☆食材の産地☆ にんじん・・・千葉 長ねぎ・・・埼玉 白菜・・・茨城 にんにく・・・青森 しょうが・・・熊本 さつま芋・・・千葉 大根・・・神奈川 甘平・・・愛媛 ２月１２日の給食
・さばのごま味噌焼き ・東京うどとわかめのきんぴら ・沢煮椀 ・牛乳 「うど」のおはなし うどは、１２月から４月が旬で、日本原産の野菜です。 東京の立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、「室(むろ)」と呼ばれる真っ暗な地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。 今日は、「東京うどとわかめのきんぴら」でいただきました。 立川市産の真っ白できれいなうどが届きました！ ☆食材の産地☆ 八王子産 だいこん、にんじん 東京うど・・・立川 しょうが・・・熊本 ねぎ・・・群馬 ごぼう・・・青森 小松菜・・・埼玉 しめじ・・・長野 ２月８日の給食
・ぎせい豆腐 ・五目煮豆 ・芋の子汁 ・牛乳 ぎせい豆腐は、くずした豆腐に卵や野菜などを入れて、味付けして焼いた料理です。 主役は豆腐、見た目は卵焼き。 お豆腐・卵・たっぷり野菜で栄養満点です。 ☆食材の産地☆ 八王子産 長ねぎ、小松菜 にんじん・・・千葉 たまねぎ・・・北海道 さといも・・・埼玉 ごぼう・・・青森 たまご・・・青森 ２月７日の給食
・ジュリエンヌスープ ・フルーツ缶詰 ・牛乳 人気メニューのドライカレーです。 みじん切りにした玉ねぎを、調理員さんが時間をかけて茶色くなるまで炒めます。 コクがあってとてもおいしく出来上がりました。 今日は２月の給食の中で、いちばんたくさん野菜が入った献立です。 ☆食材の産地☆ たまねぎ・・・北海道 にんじん・・・千葉 にんにく・・・青森 しょうが・・・熊本 キャベツ・・・鹿児島 ２月６日の給食
・サーモンのマヨネーズ焼き ・肉じゃが ・わかめと豆腐のみそ汁 ・牛乳 ☆中学生の考えたバランス献立☆ 中学生のみなさんが家庭科の授業で勉強したことを生かして、健康を考えた献立を作成してくれました！ 今日の給食は、浅川中 ３年 山根 史恵凪さん考案メニューです。 ＊山根さんからのメッセージ＊ にんじんごはんにして具材を取り入れ、栄養をプラスしました。 魚をメインの献立にして、芋や海藻の副菜を組み合わせ、バランスのよいごはんを考えました。 にんじんが沢山入った「にんじんごはん」おいしかったですね！ 松木小のみんなに好評で、給食の残りも少なかったです。 ☆食材の産地☆ 長ねぎ・・・八王子 にんじん・・・千葉 じゃがいも・・・千葉 たまねぎ・・・北海道 大根・・・神奈川 えのき・・・長野 ２月５日の給食
・とうふハンバーグ ・粉ふきいも ・ミネストローネ ・牛乳 ☆食材の産地☆ たまねぎ・・・北海道 じゃがいも・・・鹿児島 にんじん・・・千葉 玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・鹿児島 セロリ・・・静岡 ２月４日の給食
・根菜チップ ・たまごスープ ・牛乳 ☆食材の産地☆ 八王子産 長ねぎ、小松菜 にんにく・・・青森 しょうが・・・熊本 にんじん・・・千葉 チンゲン菜・・・茨城 たまご・・・青森 さつまいも・・・千葉 れんこん・・・茨城 ２月１日の給食
・つみれ汁 ・豆黒糖 ・果物(甘平) ・牛乳 今年の恵方は「東北東やや右」だそうです。 教室で、どっちの方向ですか？と聞かれました。 後ろのロッカーの左端のあたりかな？？ みんなその方角を向いてセルフで海苔巻を作って食べたそうです♪ 今年も福が来ますね。 ☆食材の産地☆ 人参・・・茨城 しょうが・・・熊本 大根・・・神奈川 えのき・・・長野 ねぎ・・・埼玉 ごぼう・・・青森 甘平・・・愛媛 １月３１日の給食
・ウインナーのケチャップ和え ・ＡＢＣスープ ・果物(みかん) ・牛乳 ☆食材の産地☆ にんじん・・・千葉 たまねぎ・・・北海道 にんにく・・・青森 きゃべつ・・・愛知 セロリ・・・静岡 みかん・・・和歌山 １月３０日の給食
・さごしのごまだれ焼き ・くきわかめのしょうが炒め ・ゆず大根 ・吉野汁 ・牛乳 全国学校給食週間最終日です。 和食がユネスコ無形文化遺産に登録された理由のひとつは、栄養バランスがいいことです。 和食の栄養バランスが良くなるヒミツは、『一汁三菜』という和食の形にあります。 今日の給食では、 主食：麦ごはん 一汁：吉野汁 三菜：さごしのごまだれ焼き、くきわかめのしょうが炒め、ゆず大根 一汁三菜にすると、自然と栄養バランスばっちり！しっかり食べましょう。 ☆食材の産地☆ 八王子産・・・ながねぎ、大根、小松菜 にんにく・・・青森 玉ねぎ・・・北海道 しょうが・・・熊本 にんじん・・・千葉 １月２９日の給食
・チキンビーンズ ・大根ときゅうりのピクルス ・果物(はれひめ) ・牛乳 全国学校給食週間です。 給食ってどうしてあるのでしょうか？ きちんと食べて、元気な体を作るため！ 楽しい学校生活を過ごせるように！ よい食習慣を身に付けるため！ 食べ物を作ること、作る人について学ぶため！ 給食時間は、楽しくおいしく食事をしながらいろいろ学べる時間なんです。 【給食といえばあげパン！】 あげパンが登場したのは今から約５０年前。昔から大人気です。 油でカリッと揚げて、砂糖やきな粉、ほんの少しの塩をまぶして作ります。 松木小の子もあげパン大好き！ 今日もほとんど残りがありませんでした。 ☆食材の産地☆ じゃがいも・・・鹿児島 にんじん・・・千葉 たまねぎ・・・北海道 大根・・・神奈川 きゅうり・・・宮崎 はれひめ・・・愛媛 |