12月20日の給食
・とりにくのからあげ ・フレンチサラダ ・ミネストローネ ・ミニグリーンケーキ ・オレンジジュース 今日は、クリスマスについて紹介します。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（青森） しょうが（高知） にんにく（青森） キャベツ（愛知） きゅうり（宮崎） セロリ（静岡） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） パセリ（茨城） たまご（青森） ほうれんそう（町田市） 
12月19日の給食
・さわらのゆずみそやき ・かぼちゃのそぼろに ・けんちんじる ・牛乳 今日は、冬至について紹介します。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） 鶏肉（青森） さわら（北九州） しょうが（高知） 万能ねぎ（高知） にんじん（千葉） ごぼう（青森） さといも（小平） だいこん（神奈川） ☆長ねぎ（八王子） かぼちゃ（愛媛） 
12月16日の給食
・あつやきたまご ・ごじる ・牛乳 今日の汁物は「呉汁」です。大豆を水にひたし、すりつぶしたものを「呉」と言います。これをみそ汁に入れたものが「呉汁」です。呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理のひとつです。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（宮崎） 豚肉（宮崎） にんじん（千葉） たまご（青森） たまねぎ（北海道） さといも（埼玉） だいこん（三浦） ☆長ねぎ（八王子） 12月15日の給食
・やきししゃも ・やさいのいろどりあえ ・くずきりいりきのこじる ・牛乳 今日は、根っこの部分を食べる野菜・ごぼうを使った「とりごぼうごはん」をいただきます。ごぼうは、平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として改良されました。ごぼうは、日本以外の国では、ほとんど食べられていないそうです。混ぜご飯が苦手な子が多いですが、風邪に負けない、丈夫な体をつくるためにも残さずしっかり食べてください。 ※※ 産地 ※※ ししゃも（ノルウェー） 鶏肉（宮崎） ごぼう（青森） しめじ（長野） にんじん（千葉） 万能ねぎ（高知） もやし（栃木） ☆はくさい（八王子） ☆こまつな（八王子） 12月14日の給食
・カレーポップビーンズ ・くきわかめとたまごのスープ ・くだもの ・牛乳 今日は、カレー風味の「カレーポップビーンズ」をいただきます。カレーポップビーンズは、片栗粉とカレー粉をゆでた大豆にまぶし、油で揚げ、炒った塩をふって作ります。青のりがまぶしてあるいつものポップビーンズとは少し違うカレーポップビーンズ。みなさんは、青のり風味とカレー風味のどちらが好きでしょうか？ ※※ 産地 ※※ 鶏肉（宮崎） ピーマン（茨城） にんじん（千葉） しょうが（熊本） ☆長ねぎ（八王子） もやし（栃木） 卵（青森） みかん（熊本） 12月13日の給食
・さばのしおやき ・いりどり ・ブロッコリーのおかかあえ ・牛乳 今日は、ブロッコリーについて紹介します。 ※※ 産地 ※※ さば（ノルウェー） 鶏肉（宮崎） さといも（埼玉） にんじん（千葉） ごぼう（青森） れんこん（茨城） ブロッコリー（愛知） 
12月12日の給食
・とうふのまさごあげ ・はくさいのごまあえ ・くだもの ・牛乳 今日の主食は、山梨県の郷土料理「ほうとう」です。ほうとうは、甲斐の国（現在の山梨県）の戦国武将、武田信玄が自分の刀で材料を切ったことから、宝の刀と書いて「宝刀」と名付けられたと言われています。ほうとうの特徴は、めんが平たく、汁はみそ味で、かぼちゃが入っていること。ほうとうを残さずしっかり食べて、体を温めてください。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（宮崎） にんじん（千葉） ☆長ねぎ（八王子） だいこん（三浦） たまねぎ（北海道） 白菜（茨城） かぼちゃ（愛媛） ☆こまつな（八王子） みかん（熊本） 12月9日の給食
・さけのハーブやき ・ジャーマンポテト ・かぼちゃとしろいんげんまめのポタージュ ・りんごジュース 今日は、「かぼちゃと白いんげん豆のポタージュ」をいただきます。かぼちゃの皮ごとミキサーにかけているので、深みのある色になっていますが、玉ねぎやベーコンのうま味がつまった、おいしいポタージュに仕上がっていると思います。 ※※ 産地 ※※ さけ（北海道） にんにく（青森） パセリ（千葉） じゃがいも（北海道） たまねぎ（北海道） ピーマン（茨城） ☆かぼちゃ（八王子、瑞穂町、熊本） パセリ（千葉） 12月8日の給食
・れんこんとひじきのハンバーグ ・おひたし ・みそしる ・牛乳 今日は、ハンバーグに使った「れんこん」について紹介します。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） たまねぎ（北海道） れんこん（茨城） ☆だいこん（八王子） もやし（栃木） ☆にんじん（八王子） ☆ほうれんそう（八王子） ☆ながねぎ（八王子） じゃがいも（北海道） みかん（佐賀） 
12月7日の給食
・かいせんシューマイ ・ビーフンスープ ・牛乳 今日のシューマイは、たらのすり身を使った「海鮮シューマイ」です。海鮮シューマイは、水気を絞った豆腐とたらのすり身をよく練り混ぜ、みじん切りにした干ししいたけ・長ねぎ・しょうがとしょうゆ、塩、でんぷんを加えて、さらによく混ぜ合わせます。そして、シューマイの皮に包んで、１０分から１５分程蒸したら「海鮮シューマイ」のできあがりです。１つ１つが調理員さんの手作り。蒸したことでたらの甘味と食材のうま味がより一層、引き立ち、格別なおいしさに仕上がっていると思います。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） 鶏肉（青森） ☆小松菜（八王子） ☆白菜（八王子） ☆にんじん（八王子） ながねぎ（山形） しょうが（熊本） にら（千葉） 12月6日の給食
・わかめスープ ・フルーツのヨーグルトあえ ・牛乳 今月の給食目標は、「寒さに負けない食事をしよう」です。寒い、寒い、この季節。食事のとり方に気をつけて、寒さに負けない強い体をつくりましょう。大切なのは、栄養バランスの良い食事です。好き嫌いをしていると栄養のバランスが崩れます。苦手な食材もあると思いますが、給食を残さずしっかり食べるように心がけてください。特に、にんじんやかぼちゃ、ブロッコリーなど、色の濃い野菜には、ビタミンＡが多く含まれています。ビタミンＡは、口や鼻の粘膜を丈夫にして、ウイルスが体の中に入ってくるのを防ぐ働きがあるので、しっかり食べてください。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） たまねぎ（北海道） ☆にんじん（八王子） にんにく（青森） しょうが（熊本） 12月5日の給食
・はたはたのからあげ ・じぶに ・れんこんのしおきんぴら ・牛乳 今日は、石川県の郷土料理について紹介します。 ※※ 産地 ※※ はたはた（鳥取） 鶏肉（宮城） にんじん（千葉） ☆小松菜（八王子） れんこん（茨城） 
12月2日の給食
・はちおうじさんしょうがのとりだんごスープ ・くだもの ・牛乳 今日は、八王子産のしょうがについて紹介します。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（宮崎） じゃがいも（北海道） たまねぎ（埼玉） ねぎ（埼玉） 白菜（茨城） えのき（長野） チンゲンサイ（静岡） ☆しょうが（八王子） ☆にんじん（八王子） 
12月1日の給食
・だいこんはのいために ・おでん ・ごぼすけ ・牛乳 今日は、冬が旬の「大根」について紹介します。 ※※ 産地 ※※ じゃがいも（北海道） にんじん（千葉） ごぼう（青森） ☆だいこん（八王子） 
11月30日の給食
・まめサラダ ・くだもの ・牛乳 今日は、根菜チキンカレーをいただきます。根菜とは、根の部分を食べる野菜のことです。今日の根菜チキンカレーには、にんじん、ごぼう、しょうが、さつまいもが根菜として入っています。根菜は、体を温める働きがある他、お腹をきれいにする食物繊維が多く含まれているので、残さずしっかり食べて下さい。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（宮崎） たまねぎ（北海道） ごぼう（青森） にんにく（青森） しょうが（高知） りんご（岩手） もやし（栃木） キャベツ（東京・小平市） ☆さつまいも（八王子） ☆にんじん（八王子） みかん（熊本） |