3月13日の給食
・にくだんごいりワンタンスープ ・ぶどうまめ ・牛乳 ぶどう豆とは、煮豆料理のひとつです。ぶどう豆には、黒豆を使うことが多く、お正月のお節料理によく使われます。ぶどう豆の名前は、しわのない、ふっくらとしたぶどうの粒のような色、形に煮あげることに由来しています。 今日は、大豆をつかってぶどう豆をつくりました。大豆には、血や肉になるたんぱく質がたくさん含まれています。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） ながねぎ（千葉） しょうが（熊本） にんじん（千葉） もやし（栃木） 白菜（茨城） 3月10日の給食
・とうふのうまに ・そくせきづけ ・牛乳 今日の主菜は、「とうふのうま煮」です。豚肉、にんじん、たけのこ、しいたけを炒めた後、水を加えて、さとう、しょうゆ、赤みそ、お酒、豆板醤、塩で味付け。そこに長ねぎ、白菜、青梗菜、とうふを入れて、最後にごま油で香りを付けつつ、でんぷんを加えて少しとろみをつけたら、「とうふのうま煮」のできあがり。食材のうま味を味わいながら、残さずしっかり食べましょう。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） ☆にんじん（八王子） 長ねぎ（千葉） 白菜（茨城） チンゲンサイ（茨城） にんにく（青森） しょうが（熊本） キャベツ（愛知） 3月9日の給食
・ささかまぼこのなんぶあげ ・やさいのいろどりあえ ・おながわじる ・牛乳 東日本大震災から６年。本日は復興支援として、女川町の郷土料理を紹介します。 ※※ 産地 ※※ さんまのすりみ（宮城県女川町） しょうが（熊本） 長ねぎ（千葉） にんじん（千葉） ごぼう（青森） 大根（神奈川） ☆小松菜（八王子） もやし（栃木） しめじ（長野） 
3月8日の給食
・みずなととうふのスープ ・ヨーグルトりんごかんあえ ・牛乳 今日のスープは、水菜を使った「水菜と豆腐のスープ」です。水菜は、「京菜」とも呼ばれていて昔から京都で作られてきた京野菜の一つです。シャキシャキした歯ごたえが特長で、サラダにして生で食べても、なべ物に入れて火を通してもおいしく食べられます。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） じゃがいも（鹿児島） たまねぎ（北海道） ☆にんじん（八王子） にんにく（青森） しょうが（熊本） りんご（青森） 水菜（茨城） えのき（長野） 3月7日の給食
・はちおうじラーメン ・ポテトはるまき ・まめじゃこ ・牛乳 今日の給食は、６年生のリクエストメニュー「八王子ラーメン」です。しょうゆ味のスープに、きざみ玉ねぎがたっぷり入った八王子ラーメン。数人のまつぎっ子から「また食べたい」とリクエストがあった「豆じゃこ」と一緒に八王子ラーメンを味わってください。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） にんにく（青森） もやし（栃木） ☆小松菜（八王子） たまねぎ（北海道） じゃがいも（鹿児島） 3月6日の給食
・しろみざかなのハーブやき ・ＡＢＣスープ ・くだもの ・牛乳 今日の主食は、「コーンピラフ」です。ピラフとは、米をバターで炒め、玉ねぎ、肉、えび、香辛料などを加え、スープで炊き上げた洋風のごはんのことで、もともとはトルコの料理です。今日は、バターの代わりにサラダ油を使って、ごはんをパラパラに炊きあげました。そして、ベーコンを炒めてコクを出しながら、にんじん、ホールコーン、玉ねぎ、グリンピースを炒め、塩こしょうで味付けをしました。色鮮やかなコーンピラフをおいしく残さずにしっかり食べてください。 ※※ 産地 ※※ ホキ（ニュージーランド） 豚肉（宮崎） ☆にんじん（八王子） たまねぎ（北海道） にんにく（青森） パセリ（千葉） セロリー（静岡） 白菜（茨城） 清見オレンジ（和歌山） 3月３日の給食
・スパゲティミートソース ・コールスロー ・さんしょくしらたま ・オレンジジュース 今日は、ひなまつりについて紹介します。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） たまねぎ（千葉） にんじん（千葉） セロリ（香川） にんにく（青森） キャベツ（愛知） 
3月2日の給食
・あつやきたまご ・はっちくんのみそしる ・やさいのかおりづけ ・牛乳 今月の給食目標は「１年間の給食をふりかえろう」です。給食の準備や後片付けをきちんとする。好き嫌いせずにに食べる。身の回りを清潔にする。さて、みなさんできたでしょうか？この１年間を振り返ってみて、「できなかったかな？」「できない日もあったな」と思った子は、ぜひこの３月に１つでも「できた」が増やせるように取り組んでみてください。また、３月の献立予定表にも書いてあるように、おはし名人をめざす、食事のマナーを守る、感謝して食べる、ことにも取り組んでみてくださいね。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） たまご（青森） ねぎ（埼玉） にんじん（愛知） にら（茨城） じゃがいも（鹿児島） たまねぎ（北海道） 小松菜（神奈川） だいこん（神奈川） ３月１日の給食
・ポトフ ・はるいろサラダ ・牛乳 今日の主食は、きなこあげパンです。米粉でつくられたパンを揚げてから、きなこと砂糖、塩をまぶして作りました。野菜のうまみがスープに溶け込んでいる「ポトフ」と、春の花・梅と菜の花をイメージした「春色サラダ」と一緒に味わってください。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（青森） じゃがいも（鹿児島） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（愛知） しょうが（高知） にんにく（青森） もやし（栃木） 2月28日の給食
・きのこスープ ・くだもの ・牛乳 今日は、主食にドライカレーをいただきます。ドライカレーに入っているレーズンは、主にアメリカのカリフォルニア州で栽培されるぶどうを、日にあてて乾燥させて作ります。太陽の光をたくさん浴びて、うまみが凝縮されたレーズン。ドライカレーとして味わってください。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） しめじ（長野） えのき（長野） |
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