3月8日の給食
・みずなととうふのスープ ・ヨーグルトりんごかんあえ ・牛乳 今日のスープは、水菜を使った「水菜と豆腐のスープ」です。水菜は、「京菜」とも呼ばれていて昔から京都で作られてきた京野菜の一つです。シャキシャキした歯ごたえが特長で、サラダにして生で食べても、なべ物に入れて火を通してもおいしく食べられます。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） じゃがいも（鹿児島） たまねぎ（北海道） ☆にんじん（八王子） にんにく（青森） しょうが（熊本） りんご（青森） 水菜（茨城） えのき（長野） 3月7日の給食
・はちおうじラーメン ・ポテトはるまき ・まめじゃこ ・牛乳 今日の給食は、６年生のリクエストメニュー「八王子ラーメン」です。しょうゆ味のスープに、きざみ玉ねぎがたっぷり入った八王子ラーメン。数人のまつぎっ子から「また食べたい」とリクエストがあった「豆じゃこ」と一緒に八王子ラーメンを味わってください。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） にんにく（青森） もやし（栃木） ☆小松菜（八王子） たまねぎ（北海道） じゃがいも（鹿児島） 3月6日の給食
・しろみざかなのハーブやき ・ＡＢＣスープ ・くだもの ・牛乳 今日の主食は、「コーンピラフ」です。ピラフとは、米をバターで炒め、玉ねぎ、肉、えび、香辛料などを加え、スープで炊き上げた洋風のごはんのことで、もともとはトルコの料理です。今日は、バターの代わりにサラダ油を使って、ごはんをパラパラに炊きあげました。そして、ベーコンを炒めてコクを出しながら、にんじん、ホールコーン、玉ねぎ、グリンピースを炒め、塩こしょうで味付けをしました。色鮮やかなコーンピラフをおいしく残さずにしっかり食べてください。 ※※ 産地 ※※ ホキ（ニュージーランド） 豚肉（宮崎） ☆にんじん（八王子） たまねぎ（北海道） にんにく（青森） パセリ（千葉） セロリー（静岡） 白菜（茨城） 清見オレンジ（和歌山） 3月３日の給食
・スパゲティミートソース ・コールスロー ・さんしょくしらたま ・オレンジジュース 今日は、ひなまつりについて紹介します。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） たまねぎ（千葉） にんじん（千葉） セロリ（香川） にんにく（青森） キャベツ（愛知） 
3月2日の給食
・あつやきたまご ・はっちくんのみそしる ・やさいのかおりづけ ・牛乳 今月の給食目標は「１年間の給食をふりかえろう」です。給食の準備や後片付けをきちんとする。好き嫌いせずにに食べる。身の回りを清潔にする。さて、みなさんできたでしょうか？この１年間を振り返ってみて、「できなかったかな？」「できない日もあったな」と思った子は、ぜひこの３月に１つでも「できた」が増やせるように取り組んでみてください。また、３月の献立予定表にも書いてあるように、おはし名人をめざす、食事のマナーを守る、感謝して食べる、ことにも取り組んでみてくださいね。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） たまご（青森） ねぎ（埼玉） にんじん（愛知） にら（茨城） じゃがいも（鹿児島） たまねぎ（北海道） 小松菜（神奈川） だいこん（神奈川） ３月１日の給食
・ポトフ ・はるいろサラダ ・牛乳 今日の主食は、きなこあげパンです。米粉でつくられたパンを揚げてから、きなこと砂糖、塩をまぶして作りました。野菜のうまみがスープに溶け込んでいる「ポトフ」と、春の花・梅と菜の花をイメージした「春色サラダ」と一緒に味わってください。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（青森） じゃがいも（鹿児島） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（愛知） しょうが（高知） にんにく（青森） もやし（栃木） 2月28日の給食
・きのこスープ ・くだもの ・牛乳 今日は、主食にドライカレーをいただきます。ドライカレーに入っているレーズンは、主にアメリカのカリフォルニア州で栽培されるぶどうを、日にあてて乾燥させて作ります。太陽の光をたくさん浴びて、うまみが凝縮されたレーズン。ドライカレーとして味わってください。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） しめじ（長野） えのき（長野） 2月27日の給食
・さけのごまみそやき ・やさいのピリリづけ ・のっぺいじる ・牛乳 今日の汁物は、のっぺい汁です。のっぺい汁には、茎の部分を食べる野菜「里芋」が入っています。里芋は、山に生えている「やまのいも」に対して、里で育てられるため「里芋」と名付けられました。里芋には、独特のぬめりがあります。先週の給食集会で、調理員さんが「里芋は皮をむくときツルツルすべるから大変」と言っていた、と紹介しましたね。覚えていますか？今、みんなが食べている里芋は、調理員さんが朝早くからひとつひとつ、ていねいに皮をむいてくれたものです。感謝しながら、食べましょう。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（青森） さけ（北海道） さといも（埼玉） にんじん（千葉） ねぎ（埼玉） 大根（神奈川） 白菜（群馬） きゅうり（宮崎） 2月24日の給食
・ポテトぎょうざ ・はるさめスープ ・牛乳 今日は、5年生のリクエスト給食「ポテトぎょうざ」です。ポテトぎょうざは、塩こしょうで味付けしたじゃがいも・ツナ・玉ねぎの具をぎょうざの皮で包み、表面に油をぬって、オーブンで焼いて作りました。残さずしっかり食べてくださいね。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） じゃがいも（鹿児島） ながねぎ（千葉） 白菜（茨城） ☆小松菜（八王子） ☆大生姜（八王子） 2月23日の給食
・さんまのつつに ・はくさいのごまじゃこあえ ・ごじる ・牛乳 今日の主菜は、さんまの筒煮です。さんまの筒煮は、しょうゆ、さとう、酢、酒、水を煮たてたところに、にんにく、生姜、角切り昆布、さんまの筒切りを入れて、じっくりことことと煮て作りました。朝9時から11時まで煮たので、骨まで丸ごと味わえると思います。箸を上手に使って、さんまの筒煮を食べてください。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） にんにく（青森） にんじん（千葉） じゃがいも（鹿児島） だいこん（三浦） ながねぎ（千葉） はくさい（茨城） ☆しょうが（八王子） ☆こまつな（八王子） ２月22日の給食
・タンドリーチキン ・ジュリエンヌスープ ・くだもの ・牛乳 今日は、しめじ、えのき、マッシュルームを使った「和風きのこピラフ」をいただきます。マッシュルームは、世界で最も多く栽培されているきのこと言われ、サラダやソテー、煮込み料理等に使われます。マッシュルームの頭の部分、かさの色により、ホワイト・クリーム・ブラウンの３種類があります。今日の給食でいただくのは、ホワイトマッシュルームです。マッシュルームには、強い骨を作るためのビタミンＤやお腹の調子を整える食物せんいがたくさん含まれています。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（宮崎） マッシュルーム（茨城） しめじ（長野） えのき（長野） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） にんにく（青森） しょうが（熊本） キャベツ（鹿児島） きよみ（和歌山） 2月21日の給食
・ポークビーンズ ・イタリアンサラダ ・牛乳 今日は、バター、さとう、ごまを練ったものを食パンにぬった、セサミトーストをいただきます。セサミとは「ごま」のことです。ごまは色によって、白・黒・金と約3,000種類があります。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） じゃがいも（鹿児島） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（鹿児島） きゅうり（千葉） 2月20日の給食
・たまごとひじき、キャベツのいためもの ・さつまじる ・牛乳 今日は、主菜にひじきを使った炒め物をいただきます。ひじきは、３月から５月ごろに海の岩に生えているところを収穫します。とれたてのひじきは、赤茶色ですが、海岸で干している間に、お馴染みの「黒」へと変化します。ひじきは、カルシウムや食物繊維などが豊富です。ひじきの色が嫌…という子もいましたが、残さずしっかり食べましょう。 「たまごとひじき、キャベツのいためもの」の残菜がとても多かったです。残菜量は13.5kg。これを人数に換算すると約180人分で、3・4年生の人数とほぼ同じです。野菜が苦手、ひじきが苦手、味付けが苦手…と様々な理由があるかと思いますが、自分の体をつくるために、バランスのとれた食事は欠かせません。今一度、苦手な食材や料理に対する向き合い方を考えてみましょう。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） 鶏肉（宮崎） しょうが（熊本） さつまいも（千葉） ごぼう（青森） ☆ながねぎ（八王子） たまご（青森） にんじん（千葉） キャベツ（鹿児島） 2月17日の給食
郷土料理 栃木県
・しもつけごはん ・とうふのでんがくふうやき ・ゆばのおひたし ・ヨーグルトいちごソース ・牛乳 今日は、栃木県の郷土料理を紹介します。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（青森） にんじん（千葉） ねぎ（埼玉） しょうが（高知） 小松菜（埼玉） 白菜（茨城） いちご・とちおとめ（栃木） 
2月16日の給食
・もやしスープ ・まめこくとう ・牛乳 今日は、もやしをたくさん使った「もやしスープ」をいただきます。もやしは、植物の名前…ではありません。豆類の種を日光にあてず、水だけをあたえて芽を出させたものを、まとめて「もやし」と呼んでいます。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） 鶏肉（青森） ねぎ（埼玉） にんじん（千葉） にら（群馬） しょうが（高知） にんにく（青森） もやし（栃木） 2月15日の給食
・あじフライ ・コーンポテト ・ミネストローネ ・牛乳 今日の主菜は、あじフライです。あじは漢字で魚へんに参ると書きます。これは、参ってしまうほどおいしいことに由来しています。あじには、「ぜいご」と呼ばれる、とてもかたい、独特なうろこがあります。頭から尾っぽに向かって伸びている、線路のようなもの。これがぜいごです。今度、スーパーや魚屋さんで確認してみてくださいね。 ※※ 産地 ※※ あじ（ベトナム） じゃがいも（鹿児島） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（愛知） セロリ（福岡） 2月14日の給食
・ぶたしゃぶサラダ ・ココアケーキ ・牛乳 今日は、バレンタインデーについて紹介します。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） セロリ（福岡） もやし（栃木） たまご（青森） ☆ブロッコリー（八王子） キャベツ（瑞穂町） 
2月13日の給食
・おでん ・こまつなとあぶらあげのにびたし ・牛乳 今日は、ごはんとゆかりを混ぜた「いろどりごはん」をいただきます。ゆかりは、しその仲間「赤しそ」から作られる食品です。赤しそのきれいな赤むらさきいろは、梅干しの色付けにも利用されています。 ※※ 産地 ※※ じゃがいも（鹿児島） だいこん（神奈川） にんじん（千葉） こまつな（埼玉） しめじ（長野） 2月10日の給食
・ごもくにまめ ・たらじる ・くだもの ・牛乳 今日は、たらについて紹介します。 ※※ 産地 ※※ たら（アメリカ） 鶏肉（宮崎） ☆にんじん（八王子） だいこん（神奈川） 白菜（茨城） 長ねぎ（千葉） ごぼう（青森） スイートスプリング（熊本） 
2月9日の給食
・わかさぎのかおりあげ ・じゃがいものそぼろに ・しいたけこんぶ ・牛乳 今日は、わかさぎについて紹介します。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（宮崎） わかさぎ（カナダ） しょうが（熊本） にんにく（青森） じゃがいも（鹿児島） たまねぎ（北海道） ☆にんじん（八王子） 
|
|
|||||||||