9月12日の給食
・とうふのグラタン ・やさいスープ ・りんごジュース 今日は、豆腐が主役のグラタンをいただきます。とろけたチーズ。ほんのりついた焦げ色。おいしそうですよね。実はグラタンとは、料理の名前ではなく調理方法をあらわす言葉で、「表面にほんのり焦げ色をつけるように作る」という意味があります。調理員さんがひとつひとつていねいに焼いてくれた「豆腐のグラタン」。残さずしっかり食べてくださいね。これで給食委員会からの放送を終わります。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） たまねぎ（北海道） しめじ（長野） にんじん（北海道） キャベツ（山梨） 9月9日の給食
・あかうおのやくみやき ・いりどり ・きゅうりのしおづけ ・牛乳 リオオリンピックには八王子市ゆかりの選手が6名出場し、大活躍でした。たくさんの感動「ありがとう」の気持ちを込めて…今日はお赤飯をいただきます。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（宮崎） 赤魚（アラスカ） にんにく（青森） こねぎ（千葉） さといも（千葉） にんじん（北海道） ごぼう（青森） きゅうり（山梨） 
9月8日の給食
・あげカムジャ ・あつあげのちゅうかいため ・牛乳 今日は、「揚げカムジャ」をいただきます。カムジャとは韓国語で「じゃがいも」を意味します。素揚げしたじゃがいもとたれ（しょうゆ、ごま油、さとう、水）を絡め、仕上げに青のりをふった「揚げカムジャ」、調理員さんも絶賛でした。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（宮崎） 豚肉（宮崎） にんじん（北海道） にんにく（青森） 長ねぎ（山形） ☆たまご（八王子） じゃがいも（北海道） しょうが（熊本） チンゲンサイ（静岡） 9月7日の給食
・チンゲンサイとたまごのスープ ・くだもの ・牛乳 今日のくだものはパイン缶です。パインとは、パイナップルのことで、リオオリンピックが行われたブラジル原産のくだものです。見た目が松ぼっくり（英語ではパイン）に似ていて、味はりんご（英語ではアップル）のように甘酸っぱいのでこの名前がつきました。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） にんにく（青森） しょうが（熊本） にんじん（北海道） もやし（栃木） 小松菜（東京） チンゲンサイ（静岡） ☆たまご（八王子） 9月6日の給食
・はくさいスープ ・ポテトのチーズやき ・牛乳 今日は、柏型のパンにチリビーンズをはさむ「チリビーンズサンド」をいただきます。チリビーンズは、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒め、塩こしょう、ケチャップ、ソース、チリパウダーで味付けをして、煮込み、小麦粉でとろみをつけて仕上げます。ポイントはチリパウダー。メキシコ料理やスペインの料理などによく使われる調味料で、とうがらしにオレガノやクミンなどの香辛料を混ぜて作られます。ほんのりとしたスパイスが食欲をそそるはず。。。残さずしっかり食べてくださいね。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） ☆ピーマン（八王子） にんにく（青森） セロリー（長野） 白菜（長野） じゃがいも（北海道） 9月5日の給食
・いかのこうみやき ・やさいとじゃこのサラダ ・あられのおつゆ ・牛乳 今日の汁物に浮いているピンクと白の食材は「はんぺんあられ」です。はんぺんは、すり身に山芋や調味料などを加えて練り混ぜ、蒸したりゆでたりしてつくる、練り製品のひとつです。はんぺんがふっくらと軽い食感に仕上がっているのは、ものすごい速さで練り混ぜ、生地にたくさんの空気をふくませるためです。はんぺんがもつ独特の食感を味わってください。 ※※ 産地 ※※ いか（青森） 鶏肉（宮崎） ごぼう（青森） にんじん（北海道） しょうが（熊本） にんにく（青森） 長ねぎ（山形） ☆小松菜（八王子） 白菜（長野） ☆キャベツ（八王子） 9月2日の給食
・もやしスープ ・かえりにぼしのゴマがらめ ・牛乳 今月の給食目標は、「給食をしっかり食べよう」です。もうすぐ運動会ですね。運動会で最高の力をはっきするためにも、好ききらいせずにしっかり食べることが大切です。1学期の間、混ぜごはんや魚・豆・野菜の料理などが、約70人分残っている日もありましたが、運動会で最高の力を発揮するためにも、好ききらいせずにしっかり食べましょう。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） ねぎ（秋田） にんじん（北海道） にら（茨城） しょうが（高知） にんにく（青森） もやし（栃木） 9月1日の給食
・わかめとツナのレモンサラダ ・くだもの ・牛乳 9月1日は「防災の日」です。地震や台風などの災害について考え、もしもの場合にそなえて準備をする日です。ではどんな準備をしたらいいのでしょうか？例えば、ガスや電気を使わなくても食べられる非常食を用意する、お家の人と災害について話し合ってみる、学校のひなん訓練を真剣に取り組むなど、いろいろあります。みなさんもどんなことができるか、考えてみてくださいね。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） じゃがいも（北海道） たまねぎ（北海道） にんじん（北海道） にんにく（青森） しょうが（高知） りんご（山形） キャベツ（群馬） きゅうり（青森） 小松菜（茨城） もやし（栃木） みかん（和歌山） 7月15日の給食
・なつやさいのカレーライス
・じゃこサラダ ・ブルーベリーヨーグルト ・牛乳 今日は、ブルーベリーについて紹介します。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） たまねぎ（栃木） にんじん（青森） なす（茨城） にんにく（青森） しょうが（熊本） りんご（青森） ☆かぼちゃ（八王子） ☆ズッキーニ（八王子） キャベツ（山梨） きゅうり（千葉） もやし（栃木） ☆ブルーベリー（八王子） 
7月14日の給食
・あじフライ ・コーンポテト ・せんぎりやさいのスープ ・牛乳 もうすぐ、夏休みですね。今日は、夏休みの食事について紹介します。 ※※ 産地 ※※ あじ（ベトナム） たまご（青森） じゃがいも（長崎） たまねぎ（栃木） にんじん（青森） キャベツ（山梨） 
7月13日の給食
・ゴーヤチャンプル ・もずくスープ ・くだもの ・牛乳 今日は、和み献立〜郷土料理・沖縄県〜です。沖縄県は、日本のうーんと西、うーんと南にあります。海に囲まれていて、小さな島がたくさんある沖縄県。そこは、音楽の先生のふるさとです。今回、音楽の先生から松木小のみんなへ、沖縄料理の紹介と元気応援メッセージをいただいたので紹介します。 〈元気応援メッセージ〉 今日の給食は、先生が生まれ育った沖縄で昔からよく食べられている料理です。ししじゅうしぃのししは「豚肉」、じゅうしぃは「まぜご飯」という意味です。じゅうしぃには色んな種類のじゅうしぃがあり、それぞれの家庭によって味が変わります。おかずのゴーヤーちゃんぷるぅはとても有名な沖縄料理です。東京よりもあたたかい地域の沖縄では、夏バテしないようにゴーヤーをたくさん食べます。スープのもずくは、沖縄の方言で「スヌイ」と言い沖縄ではスヌイてんぷらにして食べることが多いです。今日の献立は、先生が小学生のころによく食べていた大好きな給食のメニューなのでとてもなつかしいです。松木小のみんなも夏に向けてたくさん食べて、元気に夏をむかえましょう。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） にんじん（青森） しょうが（熊本） たまご（青森） もやし（茨城） チンゲンサイ（茨城） 万能ねぎ（高知） ゴーヤ（鹿児島） バレンシアオレンジ（和歌山） 7月12日の給食
・シュラスコ ・ビナグレッチサラダ ・りんごジュース 今日は、オリンピック・パラリンピック開催地の料理についてご紹介します。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（青森） 豚肉（宮崎） じゃがいも（長崎） にんにく（青森） セロリ（長野） たまねぎ（栃木） にんじん（青森） キャベツ（山梨） きゅうり（千葉） トマト（千葉） パセリ（千葉） 
7月11日の給食
・さんしょくナムル ・とうがんとたまごのスープ ・牛乳 今日は、夏野菜を紹介します。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（宮崎） 鶏肉（宮崎） なす（茨城） にんじん（茨城） ながねぎ（茨城） にら（栃木） しょうが（熊本） にんにく（青森） ☆小松菜（八王子） もやし（栃木） とうがん（愛知） たまご（青森） たまねぎ（栃木） 
7月8日の給食
・さばのマーマレードやき ・ごもくにまめ ・のっぺいじる ・牛乳 今日の主食は、きびごはんです。お米ときびを炊飯器で炊きあげました。日本の食事に欠かせない「お米」。はるかはるか昔から、神様に祈りをささげるときのお供えものとして使われてきました。そのためお米には、神様の力が込められていると考えられ、そこから「おこめ」という言葉が生まれたそうです。そして「米」という漢字は、八十八という文字から作られたと言われています。それは、お米ができるまでに88回もの手間がかかる、という意味です。稲を育てて、お米を収穫するまでにたくさんの手間と愛情をかけて、育てられたお米。一粒も残さずにしっかり食べられるといいですね。 ※※ 産地 ※※ さば（ノルウェー） 鶏肉（青森） にんじん（青森） ごぼう（青森） じゃがいも（千葉） ながねぎ（千葉） だいこん（八王子） しょうが（熊本） ながねぎ（千葉） 7月7日の給食
・ささのはあげ ・たなばたじる ・くだもの ・牛乳 今日は、七夕についてご紹介します。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（青森） にんじん（青森） れんこん（熊本） ほうれん草（千葉） ☆だいこん（八王子） ☆こまつな（八王子） 
7月6日の給食
・きびなごのからあげ ・とりじゃが ・えだまめ ・牛乳 今日は、枝豆についてご紹介します。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（青森） きびなご（宇和海） じゃがいも（千葉） にんじん（千葉） ☆たまねぎ（八王子） ☆えだまめ（八王子） 
7月5日の給食
・トマトとたまごのスープ ・ゆでとうもろこし ・牛乳 ------------------------------------------------- 今日は、3年生が皮むきをしたとうもろこしをゆでていただきました。3年生が皮むきに挑戦したのは7月4日（月）5時間目。3年生全員でとうもろこしの成長や特徴（花は2種類ある、皮と呼んでいる部分は実を守る葉など）を学んだあと、1人2本ずつ皮をむきました。実を守るために何枚も何枚もまとっている葉をはがすのは一苦労。はがし終えた後に待ち受けているのは、ふさふさもじゃもじゃのひげ。これもきれいに外して…。苦戦しながらもさすが3年生。てきぱきと作業を進めます。皮むきが終わった後も率先してお掃除をしてくれました。 今日、給食の時間に3年生の教室へ行くと「おいしかった」「あまぁ〜い！」と絶賛の嵐。みんなのおかげで、松木小のみんながおいしく食べることができました。ありがとう、3年生のみんな。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） にんにく（青森） しょうが（熊本） にら（山形） もやし（栃木） ながねぎ（千葉） にんじん（北海道） ☆たまご（八王子） ☆トマト（八王子） えのき（長野） ☆とうもろこし（八王子） 7月4日の給食
・わかめスープ ・くだもの ・牛乳 ------------------------------------------------- 今月の給食目標は、「暑さに負けない食事をしよう」です。暑くなると「だるい…」「食欲がない…」など、不調を感じませんか？暑い夏を元気に過ごすためにも、暑さに負けない食事をすることが大切です。そのポイントは２つ。1つ目は、冷たい清涼飲料水を水代わりにしないで、お茶や麦茶を飲むようにすること。2つ目は、バランスよくしっかり食べること。冷たい飲み物は、暑さで弱っている胃腸に負担をかけてしまいます。胃腸が弱ってしまうと、食欲が落ち、エネルギーをつくるために欠かせないビタミンＢ１や、からだの材料となるたんぱく質、免疫力を高めてストレスをやわらげるビタミンＣなどが不足してしまいます。そうするとさらに「だるい…」「食欲がない…」など不調を感じることに。暑い夏を楽しく、元気よく過ごすために、水分補給に気をつけること、バランスよくしっかり食べることを心がけてください。 ※※ 産地 ※※ 豚肉（埼玉） にんにく（青森） しょうが（熊本） たまねぎ（八王子） ながねぎ（千葉） にんじん（茨城） もやし（栃木） 長ねぎ（千葉） すいか（神奈川） 
7月1日の給食
・あげボールのてりに ・うめおかかキャベツ ・ごじる ・牛乳 ------------------------------------------------- 半夏生に関する、食育メモを紹介します。 ※※ 産地 ※※ たこ（瀬戸内海） 豚肉（宮崎） しょうが（高知） にんじん（千葉） じゃがいも（長崎） だいこん（青森） ねぎ（茨城） キャベツ（長野） 
6月30日の給食
・さばのしおやき ・いりどり ・おひたし ・牛乳 ------------------------------------------------- 今日のお魚は、さばです。さばは、目が大きく、かわいい顔をしています。背中側は、ぐんじょう色で紺色のしましま模様が入っており、お腹側はきれいな銀色をしている魚です。さばを学校へ届けてくれた魚屋さんが「このサバ、うまいんだよ！子どもたちがおいしく食べてくれたらいいなっ！」と言っていましたが…みなさん、どうですか？お魚が苦手な子もいるかと思いますが、みんながおいしく食べてくれると、調理員さんも、お魚を届けてくれた魚屋さんも嬉しくなります。 ※※ 産地 ※※ 鶏肉（宮崎） さば（ノルウェー） じゃがいも（千葉） にんじん（千葉） ごぼう（宮崎） ほうれんそう（埼玉） もやし（栃木） 白菜（長野） |
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