・とりごぼうごはん
・こんにゃくのピリからに
・さつまじる
・くだもの
・牛乳

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今日から２学期の給食が始まりました。
２学期もみんながおいしく、楽しく食べられるように
給食室一同がんばって給食を作りたいと思います。

【こんにゃくの紹介】
こんにゃくは、コンニャクイモと呼ばれる芋から作られます。
この芋はそのままかじると口の中がピリピリするくらい
強烈なえぐみがあります。そのためこんにゃくを作るときには、
えぐみを取り除く消石灰という粉が欠かせません。
今日は、こんにゃくの中でも丸い、玉こんにゃくを使って
ピリから煮を作りました。ぷりぷりとした食感と
一味唐辛子、かつおぶし粉の風味がおいしい一品です。

※※　産　地　※※
鶏肉（宮崎）
ごぼう（群馬）
にんじん（北海道）
さつまいも（千葉）
玉ねぎ（香川）
万能ねぎ（高知）