2月16日の給食
・あじフライ ・ジャーマンポテト ・ミネストローネ ・牛乳 -------------------------------------------------- 今日の主食は、あじフライです。参ってしまうほどおいしいから魚へんに参ると書く「鯵」。あじには「ぜいご」と呼ばれる独特なとてもかたいうろこがあります。頭から尾に向かって伸びている線路のような模様。これがぜいごです。今度スーパーや魚屋さんであじを探してみてください。きっとすぐにあじを見つけられると思います。 ※※ 産地 ※※ あじ（ベトナム） たまご（青森） じゃがいも（鹿児島） たまねぎ（北海道） ピーマン（茨城） にんじん（千葉） キャベツ（愛知） セロリ（愛知） 2月15日の給食
・コールスロー ・くだもの ・牛乳 ------------------------------------------- 今日の副菜はコールスローです。コールスローとはキャベツのサラダのこと。オランダ語でコールはキャベツ、スローはサラダを意味します。キャベツには胃袋を守る成分が含まれており、薬にも使われています。 ※※ 産 地 ※※ 豚肉（宮崎） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） マッシュルーム（千葉） にんにく（青森） しょうが（高知） キャベツ（愛知） 2月12日の給食
・ぶたしゃぶサラダ ・くだもの ・バレンタインケーキ ・牛乳 ----------------------------------------- 2月14日のバレンタインデーは、もとはキリスト教の記念日で、恋人たちが愛を誓う日です。日本では女性から男性にチョコレートを贈るイベントですが、世界では家族や友人へ感謝の気持ちをこめて花やカード、お菓子を贈ります。 そこで今日は、給食室から松木小のみんなへ感謝の気持ちをこめてバレンタインケーキを贈りました。いつも「おいしかったよ〜」と言ってくれてありがとう。元気いっぱいに「ごちそうさま」を言ってくれてありがとう。いろんなありがとうをこめたケーキです❤ ※※ 産 地 ※※ 豚肉（埼玉） ブロッコリー（愛知） たまねぎ（北海道） ☆にんじん（八王子） セロリー（静岡） ☆キャベツ（八王子） もやし（栃木） ☆たまご（八王子） きよみ（和歌山） 2月10日の給食
・ピリカラいため ・さつまじる ・牛乳 ------------------------------------------------------ ししじゅうしは沖縄の郷土料理です。「しし」は豚肉、「じゅうし」は混ぜご飯の意味があります。沖縄は海に囲まれていますが、魚料理よりも肉料理の方が多くあるそうです。特に豚肉を使ったものが多く、角煮などもよく食べられています。おそばの中にも入れて食べる習慣があります。 ※※ 産 地 ※※ 豚肉（埼玉） 鶏肉（青森） しょうが（熊本） さつまいも（千葉） ごぼう（青森） ☆にんじん（八王子） たまねぎ（北海道） こねぎ（千葉） ☆キャベツ（八王子） ☆だいこん（八王子） 2月9日の給食
・ようふうおでん ・くだもの ・牛乳 ----------------------------------------------------- 今日の主食は、コッペパンに焼きそばを自分ではさむ「焼きそばサンド」です。今日は、豚肉、にんじん、キャベツ、玉ねぎをよく炒めた後、塩、こしょう、ウスターソース、中濃ソースで味付けをし、蒸した中華めんと具を混ぜ合わせてから、最後にあおのりをふって作りました。家庭の味やお店の味とは一味違う給食の焼きそばです。 ※※ 産 地 ※※ 豚肉（埼玉） 鶏肉（青森） ☆にんじん（八王子） ☆キャベツ（八王子） たまねぎ（北海道） じゃがいも（北海道） ☆だいこん（八王子） はるか（愛知） 2月8日の給食
・いろどりごはん ・とうふハンバーグきのこソース ・コーンポテト ・きゅうりとだいこんのあまずづけ ・牛乳 ---------------------------------------------------- ※※ 産 地 ※※ 豚肉（埼玉） たまねぎ（北海道） しめじ（長野） しょうが（熊本） にんにく（青森） こねぎ（千葉） じゃがいも（北海道） ☆だいこん（八王子） きゅうり（千葉） えのき（長野） 2月5日の給食
・さかなのてりやき ・キャベツとこんぶのあえもの ・牛乳 ----------------------------------------------- 今日は中学生の考えたバランス献立の日です。 今回の考案者は城山中学校の1年生。「苦手なものが入っていたとしても、自分の健康のために残さずしっかり食べてもらいたいです。」と語る考案者。各料理のポイントは次の通りです。 【ごはん】主食だけでも栄養がとれるように炊き込みにしました。 【照焼き】みんなお肉が好きだから、お肉だけじゃなくてお魚も食べてほしいと思い、献立を立てました。 【和え物】海藻を好きじゃない人が多いけれど、家でも海藻を食べるように言われているので、献立に昆布も加えました。 ※※ 産 地 ※※ 鶏肉（宮崎） ぶり（長崎） にんじん（千葉） しめじ（長野） キャベツ（茨城） 2月4日の給食
・てんぷら ・やさいとじゃこのサラダ ・牛乳 ----------------------------------------------- 今日は、カレー南蛮に使った「小松菜」をご紹介します。 小松菜は、江戸時代に東京都江戸川区小松川で栽培されていたので、小松菜という名前がつきました。八王子でもたくさん作られており、今日いただいた小松菜も八王子産です。 小松菜は冬が旬で、寒さに強く、霜にあたると甘みがましておいしくなります。 ※※ 産 地 ※※ 鶏肉（宮崎） たまねぎ（北海道） ながねぎ（千葉） ☆小松菜（八王子） にんじん（千葉） さつまいも（千葉） たまご（青森） キャベツ（茨城） 2月3日の給食
・つみれじる ・いりだいず ・くだもの ・牛乳 ------------------------------------------ 節分とは季節の分かれ目。冬から春へとうつろう2月3日の節分。この日に昔から豆をまいて悪いことを追いはらい、福をよびこむ風習があります。 豆には「悪いものを追い払う力がある」とされているため、鬼がやってくる節分に豆をまき、年の数だけ豆を食べて1年を無事に過ごせるように願います。 恵方巻きは、その年の縁起がいい方角「恵方」を向いて、「福を巻き込む」太巻きを無言でまるかじりし、健康を願う地域もあります。 ※※ 産 地 ※※ たらすりみ（アメリカ） いわしすりみ（千葉） 鶏肉（宮崎） ごぼう（青森） だいこん（三浦） ながねぎ（千葉） ☆にんじん（八王子） いよかん（愛媛） 
2月2日の給食
・さけのいちみやき ・ぐだくさんみそしる ・だいこんのすじょうゆあえ ・牛乳 ---------------------------------------- 今日の主食はゆかりごはんです。ゆかりはしその仲間「赤しそ」から作られています。赤しそのきれいな色は、梅干しの色付けにも利用されています。 ※※ 産地 ※※ 鮭（北海道） にんにく（青森） こねぎ（高知） なめこ（長野） にんじん（千葉） じゃがいも（長崎） ながねぎ（千葉） だいこん（三浦） 2月1日の給食
・チキンビーンズ ・あげワンタンサラダ ・オレンジジュース ------------------------------------------------ 今日はアメリカの代表的な家庭料理ポークビーンズをアレンジして、「チキンビーンズ」を作りました。豚肉とはちがい鶏肉はさらりとした味わいに仕上がります。また鶏肉には筋肉をつくるための良質なたんぱく質が多く含まれています。 ※※ 産 地 ※※ 鶏肉（宮崎） じゃがいも（長崎） にんじん（千葉） たまねぎ（北海道） キャベツ（茨城） |
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