★今日の給食★

　　ごはん
　　赤魚の薬味焼き
　　塩肉じゃが
　　東京うどとわかめのきんぴら
　　果物（せとか）
　　牛乳

　　⛄一口メモ

　うどは、12月から4月が旬で日本原産の野菜です。うど小屋と呼ばれる場所で光を当てずに栽培されるため茎が白く細長く皮がやわらかいのが特徴です。低カロリーですが、ビタミンやミネラルを多く含んでいます。今日のうどは、立川市や国立市で栽培された「東京うど」です。シャキシャキした歯ざわりを楽しみます。