★今日の献立★

　　じゃこご飯
　　かつおの竜田揚げ
　　切り干し大根の煮物
　　かきたま汁
　　牛乳

　　🎏一口メモ

　春から初夏にかけて獲れるかつおのことを「初がつお」といます。初がつおは、脂身が少なくさっぱりした味わいです。たたきで食べることが多いですが、給食では生では出すことができないので竜田揚げにしました。かつおは、高知県産です。