★今日の献立★

　　五目うどん
　　はち米っこカップケーキ
　　わかめとジャコのサラダ
　　うずら卵の甘辛煮
　　牛乳

　　☃一口メモ

　今日のカップケーキは、八王子産のお米100パーセントで作る「高尾の天狗」と言う日本酒を作った時にできた米粉を混ぜて作りました。お米は「八王子高月清流米・ひとごこち」です。「八王子高月清流米」は、秋川の清流を使って栽培したお米です。貴重な米粉と黒ごまを入れてサクサクなケーキに仕上げました。