☆今日の献立☆
　　
　　ご飯
　　さんまのかば焼き
　　キャベツの生姜風味
　　根菜汁
　　牛乳

　　☆一口メモ☆　　さんま

　さんまのかば焼きは、給食によく登場するメニューです。さんまを油で揚げてタレを浸み込ませます。魚が苦手な人にも甘辛いタレで美味しく食べられます。

　さんまには、成長期に必要なたんぱく質やＥＰＡ(エイコサペンタエン酸）やＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸）と呼ばれる脂肪酸が多く含まれています。ＥＰＡやＤＨＡには、血液をサラサラにして中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす効果があります。
また脳の機能を活性化させる効果もあるといわれています。体にも頭にもよいです。