今日は、リクエストメニュー主菜部門第一の「鶏のからあげ」と一緒に、「菜の花の和え物」をいただきます。菜の花は、春を告げる野菜です。ほのかな苦みと独特の香り、黄色がのぞく鮮やかな緑が、一足早く、春の訪れを告げます。ビタミンやミネラルが多く、特にビタミンＣは野菜のなかでもトップクラスです。

★献立★
麦ごはん
鶏のからあげ
じゃがいものみそ汁
菜の花の和え物
牛乳

★産地★
鶏肉（宮崎）
にんにく（青森）
しょうが（熊本）
じゃがいも（鹿児島）
だいこん（八王子）
玉ねぎ（北海道）
キャベツ（愛知）
菜の花（千葉）
もやし（栃木）
にんじん（千葉）