白菜は、冬が旬です。霜にあたると、さらに甘みが出ておいしくなります。生ではシャキシャキとした歯触りがあり、煮込むとトロトロに柔らかくなります。

★献立★
コーンピラフ
ウインナーのケチャップ和え
白菜のクリーム煮
りんごジュース

★産地★
たまねぎ（北海道）
じゃがいも（北海道）
鶏肉（青森）
にんじん（茨城）
白菜（茨城）
ブロッコリー（愛知）