今日は、旬のこまつなを使って、小松菜と油揚げの煮浸しをいただきました。
小松菜は、江戸時代に現在の東京都江戸川区にある小松川の近くに栽培されていたことから、この名前がつきました。八王子でもたくさん作られています。
寒さに強く、霜がおりると甘味が増しておいしくなります。

★献立★
ごはん
千草焼き
ごじる
小松菜と油揚げの煮浸し
牛乳

★産地★
卵（岩手）
鶏肉（青森）
たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉）
万能ネギ（静岡）
豚肉（岩手）
さといも（八王子）
ながねぎ（八王子）
だいこん（神奈川）
ごぼう（青森）
こまつな（埼玉）