6月19日の給食![]() ![]() ・魚のパン粉焼き ・アヒアコ ・牛乳 ワールドカップ応援メニュー!『コロンビア』対戦国の料理を食べて応援しよう! アロスコンポーヨ・・・「アロス(米)」「コン(一緒に)」「ポーヨ(とり肉)」という意味で、にんじんやピーマン、たまねぎなどが入ったコロンビア風チキンライスです。 アヒアコ・・・とり肉、じゃがいも、とうもろこしを煮込んだスープで、コロンビアでは伝統的な料理です。じゃがいもがとろとろになるまでよく煮込むので、見た目はクリームシチューのようなスープです。今日は、男爵芋を煮崩れさせてとろとろにし、メークインでじゃがいもの形を残しました。 ☆食材の産地☆ たまねぎ・・・愛知 にんじん・・・茨城 エリンギ・・・新潟 ピーマン・・・茨城 にんにく・・・青森 じゃがいも(男爵)・・・長崎 じゃがいも(メークイン)・・・静岡 ながねぎ・・・茨城 |