1月25日の給食〜全国学校給食週間〜・焼きししゃも ・みそすいとん ・浅漬け ・牛乳 全国学校給食週間2日目です。 戦争中や戦後は食べ物が足りなくなり、給食も続けられないときもありました。 米が不足し、そのかわりに食べた料理が「すいとん」です。小麦粉を団子にして、みそ汁などに入れた料理です。 今日食べたすいとんは、おいしいだし汁に肉や野菜などがたくさん入っていますが、当時のすいとんは具が少ないものでした。 **産地** ししゃも(ノルウェー) 鶏肉(青森) さといも(千葉) だいこん(神奈川) にんじん(千葉) はくさい(茨城) *八王子産野菜* ながねぎ |