・かやくごはん
・白身魚のピリ辛揚げ
・かきたま汁
・牛乳

かやくごはんの「かやく」とは、「加薬」と書き、ごはんに混ぜる具のことをいいます。
おもな材料は、にんじん・ごぼう・こんにゃく・油揚げなどで、地域や家庭によって違いがあります。今日の「かやく」は、ひじき・にんじん・ごぼう・油揚げ・糸こんにゃく・干ししいたけです。
白身魚は「ホキ」を使いました。

＊＊産地＊＊
ホキ（ニュージーランド）
鶏肉（宮崎）
にんじん（千葉）
たまご（青森）
たまねぎ（北海道）
にんにく（青森）

＊八王子産野菜＊
ごぼう（小比企町）
ながねぎ（長沼町）
こまつな